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「台湾まぜそば 850円」@北海道らーめん 楓 雑色店の写真8月13日(土)

今更ながら、グループ3店舗コンプリート。
だって、なかなか食指が動かなかったんだもん。

店舗前の「台湾まぜそば」のポスター告知に、なんとか店内に入ってみようという気が起きました。

アジアン女性に口頭で注文。
厨房の男性が調理。

やがて出来上がった我が一杯。

千切った海苔、青ネギ、刻み玉ネギ、刻みニラ、台湾ミンチ、卵黄の周辺にパラパラと掛けられた松の実。
コレは具材として初めて見ます。

麺は通常のラーメンの使いまわしでしょうか?
中太タイプウェービータイプで麺量は決して多くなくて、150㌘程度ってところでしょうか。
http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/239804329?size=624

グリグリ混ぜて頂きます。
ポスターには「魚介風味」を謳っていますが、ほとんど感じません。

ちなみに、ニンニクは卓上のおろしニンニクを適量投入しました。
味は可もなく不可もなくな印象。

極太麺ではないからだと思うので、満腹感は感じないまま麺完食(汗)。

お約束なセットの追い飯をリクエスト。
白飯+ラーメン用の白湯スープが同時に投入されて、台湾雑炊になりました。
http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/239804334?size=624
ラー油、スリごまで味変を施して終了。

やっぱイミテーションって、、、
台湾まぜそばを食べるなら本家(?)に行くべきか。。。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ジャムおじちゃん(充電中...)さん、こんばんは。

お、楓でも台湾まぜそばやってるんですねー。

>味は可もなく不可もなくな印象。
台湾まぜそばって、こころも含めてそういう印象があるんですよねー。

ぬこ@横浜 | 2016年8月14日 20:36

こんばんは。

楓でも台湾まぜそば出すようになりましたか。
今やどこでも食べれますね(^^;)

酒乱 | 2016年8月14日 21:05

ぬこ@横浜さん こんばんは!

他の2店舗には告知がなかったので、ココの店だけの提供かもしれないです。
でも、、、
今更、「台湾まぜそば」って惹きが弱いですよね(汗)

酒乱さん こんばんは!

確かに、、、
ビジュアル的にも、味的にも、個性を出すのが難しいですよね。
蒲田の「こころ」ならデフォが780円だし。。。