Item: ラーメン髭
Rating: 84
Author: ジャムおじちゃん（充電中...）

84点

8月14日（日）

そういえばココ行ってないなという記憶が甦ったので行ってみることに。
おぉ、なんと3年半以上ぶりの再訪問だったようです。

いつの間にか、50円アップしていたようです。

時は変われど、店内の雰囲気や店主の雰囲気に変わりはありません。
ニンニクをリクエストしてサーブされた一杯がコチラ。

盛りは大したことなさそうですが、麺がギュウギュウに詰め込まれている印象です。
天地返しを施して、戦闘開始。

中太平打ちのオーション麺。
茹で加減も硬すぎず柔すぎずの安定感。
体感的にですが、茹で前300～350㌘程度あったように感じました。
テボで茹でていますが、客によって麺の量コントロールしてるのかなぁ。。。

キレのある醤油味。
角煮ライクな豚は旨いなぁ。

麺＋豚はやっつけましたが、キャベツ＋モヤシが丼の底に。
ラストは気合いで固形物完食（ｸﾙｼー）。

ちょっとショッパーなスープは残して終了。

今度こそ「麺少なめ」にしなくちゃ。
ご馳走様でした。