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「つけそば、大盛」@中華そば 勝本の写真8月18日木曜日、午後4時過ぎに訪問。
この辺りに、やや気合の入ったラーメン屋ができていた記憶があった。
ブログ経由である。
丸香うどん屋の近く、いやここも行ってみたいのだが。
この時間でやっている。
5時までのうち汁がなくなるまでと。
こんな時間なのに、食らっている間、人が結構入ってきた。
表からは、こりゃぁ名店だという感じがプンプンする。
ちょっといくと、つじ田とかあるから、この辺りに来る人たちは、
それなりの触角は持っていそうである。
つけ麺と温麺がり、つけ麺の方が100円くらい高いが、
麺の量は倍以上食らい、単純に比べられないが。
つけ麺にした、大盛りにすると1000円までは行かないが。

厨房は、2人、あと、おばちゃん、ホールをやっている。
カラス麺の看板があった、へぇそうなんだ。
というのは、細い麺があるので。
カラスで細いというのは、そりゃああるんだろうな。
ここは、目黒のかづやの系統?
梅ヶ丘にもあるね、系統。
旨いんだろうが、スルーしている。

10分経たないくらいでやってきた。
なんと、麺は細麺と平打ち感もある、中太麺。
汁は、鶏の甘みが効いているような気もするが。
煮干し、というか醤油が、豆の塩分を表に感じた。
汁としては、少し弱いのかもしれない。
味の濃さとしては十分。
成分によって、つけていくうちに薄くなりやすいのがある。
その系統かも。
ただ、ずーっとしょっぱいのは辛いという人には良い。

麺は、固めの方よかったかな。
でもだれていない。
海苔と云うのも、海苔と麺と汁、合わさると旨いんだよな。
メンマは、中くらいのを戻した、少し煮た。
やや熱さを感じた、味もね。
味としては、鶏かなと甘みを感じた、インパクトはよい。
たべほの後の私、食に飢えていない。
正常な判断が(^^ゞ
麺結構多いのである、440gとある。
食らうのに時間かかっている人も見受けた。
太いのを楽しみに、細いのから食べた。
汁の受けが良い。
太いほう、さて、ちょっと水分の多いかな?
加水率かなり高い?
小麦成分薄いかと思ってしまった。
正直、麺に強さは感じない。
悪くないが、絶賛はしない。
近所のつじ田、個人的には、あまり好きではない、そんな感じ。
ただ、この点数、鶏っぽい甘さはよかった。
それと、お肉。
バラっぽい、脂分が多いが、甘く、これだけで、ごはん何杯。
というような仕上げだった。

この汁は、仕事しないとできないと思います。
それに敬意を表します。
ただ、一回来てみたよと、そういうジャンルの店。

中華そば、個人的にブーム?だが。
高いレベルの中で、この店好みというのが、ややはっきりと出てきた。
そういえば、神保町、御茶ノ水に私の好みのラーメン屋少ないな。
ぽっぽくらい?あと用心棒?
神保町、二郎は、私的にはね(^^ゞ
勝手に、わがまま。
楽しい、夏休みの消化であった、1回目☮

備忘。
夏休みは5日あり、休暇を取りなさいとなっている。
毎年これは、こなしているが、今年は消化が悪い。
やっと無理やりとった。
まだ、一部お盆休みみたいで、二郎とかやってないだろう多分。

どこに行こうかと昨日から考えつつ、朝4時半に起きた。
普通なら(^^ゞだが、今日はお休み。
魔装学園を見て、5時過ぎから、朝ランに行った、平日の距離。
台風が行ってしまった?昨日だが、今日も天気不安定と。
その通りと云うか、走っている最中に結構な雨が降ってきた、そして数分でやんだ。

御徒町に24時間の歌ひろがある、そしてその近くにネットカフェがあった。
其のネットカフェは平定したらしい(^^ゞ
同じ系列の神保町に行った。
ネットカフェでは、R18の動画をちょいと集めたりしている。
買うより安い。
ただ、ダウソできるのより、マニアック?に売っている作品のほうが良い(^^ゞ
よいと云っても、こればっかりは好みこの上ない、まぁフェチの世界。
歌も歌いたかったので、1時間半で出る。
休めたのと、ジュースが飲めたのが良かった。
大き目のUSBを持っておいた方が(^^ゞ

カラオケは、午前と午後も行こうかと思っている。
いつものチェーンはお盆は高い。
ジョイサとダムということで、午前中は前、午後は。
御徒町、ジョイの最上機種が使えた、この1時間半。
この店では、これ以上ないというくらい歌えた、今日はそういう日かもしれない。

11時過ぎに出る。
近くに、神保町食肉市場の上野店がある、見るとかなり並んでいる。
中大のあそこにするかと。
秋葉原のUDIビル4階と入り口でアニメのブースが。
4階の方はテイルズオブ何とか、夏休みまだあるので、また来るだろうと。
中大のたべほは、中大の建物自体が休みだった。
と、竹橋のKKRまで行くかと。
歩いても10分ちょい。
KKRは、1階にカレー、12階に中華とある。
どちらも、中大のと50円くらいしか違わない。
カレーは混んでいるように見えたので、12階に行った。

リーマンの服装で来ているから、浮かない。
豪勢な感じがする、椅子も結構なもの。
中華の食べ放題。
奥に、老人の団体が15人くらい、行ったときはまだそれほどでもなかったが。
食らっているうちに、混んできた。
出たとき気が付いたが、何組も外で待っていた。
ヒトリで食っている人はそんなにいなかった。
フルーツ、マンゴー杏仁程度のデザート、ドリンクはマシンがあった。
飲茶は、焼き小龍包のみ。
あと、チャーハン、マーボ豆腐、かた焼きそば、炒めもの4種くらい。
ランチでやってくるみなさん、当たり前だが。
そうそう、私は昼は食べないで寝ているのだ。
しかし、毎日、でないにしてもこんなものを団体で食らいに来てたら、
そりゃぁ体大きくなるわなぁ、と思った。
女性も多い、ダイエットって、こんなもんたまにでも食っていたら太るよ。
よく食べている感じの人も多かった。

午後またカラオケと、御茶ノ水のカラオケ館より、神田でよいかなと。
こっちは、2時間半。
10人部屋くらいのに通された。
スタンドマイクがあった、ひとりフェスでもやろうかと思ったが、
このマイクは使わなかった。
午前中と同じく、今日は声が出る日らしい。
これまた楽しく歌えた。
あああーー、ほんとに歌うのは楽しい、ヒトカラ万歳。
ここは神田、池袋とかでかなりの雨が降っているのは知っていた。

歌い終わったら、結構な雨(^^ゞ
傘は持っていたが、何度も軒先を借りながら、靖国通りに出た。
と雨は相当弱くなった、でも靴の中は(^^ゞ
何かラーを食らおうと、三省堂に入り。
そこから、水道橋のほうに歩いて、神保町の地下鉄の駅に戻ってくる。
その途中で、食らうこととなった。
研数学館の建物、そうか解体するんだ(^^ゞ
そして、ラーメン屋だったところ、いくつか別の店に。
またおま、赤いのこのパターンで行けばなんて思っていると、
そんなお店はなくなるのだ(^^ゞ

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