久しぶりの訪店。

12時過ぎに到着で、店内3名、外3名の待ち。
入店・着席後、おおよそ15分ぐらいで、それは出てきました（着いてから食べるまで約30分ほど）

さて、本題です。
大盛は見た目は「少ないなぁ、イケル?」と直感したが、しっかりボリュームがあり、最後は苦しくなったので並でも十分かと。

麺は三種類で構成されており、楽しい食感です。近所の佐高と同じかな〜平打ちツルツルです。確かにスープとあまり絡まないです。

スープは店内にもありましたが、かなり拘っているようで天然素材の美味しさを売りにしています。

チャーシューは小刻みながら美味しく味わえ、玉子もさりげなく引き立てていました。

ただ、僕には味が濃いです、特に後半は疲れてきます。
スープ割りも断念し、退店しました。決してまずい意味ではありませんが・・塩ラーメンをあそこまで表現するパフォーマンスは流石の一言かと思います。

合わせて1000円overのラーメンとして、後味を考慮しこの評価としました。
若い方にはぴったりの一杯ですね。