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・訪問回数:初の訪問・店の場所:札幌市営地下鉄南北線すすきの駅の東、国道36号線沿い新ラーメン横町の一角にある。・店の外観:中見え見えな外観、白い暖簾。・駐車場 :見あたらなかった。・席 :カウンターで8席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外3人。・店員 :調理の男性1人と接客の女性1人。・注文方法:券売機。・注文品 :味噌ハーフ(650円)・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。・具 :丼の中には、チャーシュー(2枚)、極太メンマ、揚げネギ、揚げニンニク、スライスタマネギ、ネギ。・麺 :普通の太さで断面が長方形で軽い縮れがあるプリプリシコシコモチモチした食感。・スープ :見た目は、油が溶け込んだ感じの濃い濁りのある黄茶色。喰ってみると、味噌味で出汁のベースは豚骨らしいがストレートに伝わってこない。甘さもちょっと気になり、イイ感じなのにもうチョイって感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:札幌市営地下鉄南北線すすきの駅の東、国道36号線沿い新ラーメン横町の一角にある。
・店の外観:中見え見えな外観、白い暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席 :カウンターで8席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外3人。
・店員 :調理の男性1人と接客の女性1人。
・注文方法:券売機。
・注文品 :味噌ハーフ(650円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具 :丼の中には、チャーシュー(2枚)、極太メンマ、揚げネギ、揚げニンニク、スライスタマネギ、ネギ。
・麺 :普通の太さで断面が長方形で軽い縮れがあるプリプリシコシコモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油が溶け込んだ感じの濃い濁りのある黄茶色。喰ってみると、味噌味で出汁のベースは豚骨らしいがストレートに伝わってこない。甘さもちょっと気になり、イイ感じなのにもうチョイって感じ。
・その他 :
堪能した。