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「コンポタタンメン 900円」@カントナの写真タンメン繋がりでこちらをレビュー。
横浜エリアで異彩を放つこのお店。
タンメンがメインのお店ですが
いわゆる一般的なタンメンとはやや異なる
独創的なメニューを提供するお店です。

「コンポタタンメン」
色々とメニューがありますが最も気になるこちらを。


【スープ】
溶き卵が入った中華風なコンポタスープにトマトの酸味が特徴的。トロミは上手につけられています。
味わいとしては中華と洋をシャッフルしたような捉えどころのないもので不思議な感じ。
マイルドで滋味深いお味ですが、いわゆる単調なコンポタ味というわけでなく独自性を盛り込んでます。
そしてブラックペッパーの風味がアクセント。たっぷりかけられているのが個人的に好感。

【麺】
やや平ったいタンメンらしい麺ですが、いわゆる一般的なタンメン麺とはちょっと違う食感。
食べ始めはなかなか良いかなと思ったけれど、ある時間帯を過ぎると一気にコシが収束。
インプレッションとは異なり、やや足の早い麺のようです。

【具】
白菜などのお野菜やシイタケがスープ中にたくさん沈んでいます。前面に浮かべられたのは海老。
外観よりもたっぷりの具材たちが嬉しいところですね。

【全体】
非常に個性的なメニュー。積極的なリピートがあるかと言えばちょっと違う気がするけど
一発勝負変わり種メニューとまではいかず、3か月に1度食べたくなる感じ、って感じです(笑)
いつもは思い出せないけれど思い出したらなんとなく食べたくなっちゃう系ですね(笑)
なかなか好きなメニューでした。ただ、メニュー豊富なこの店なのでオーダーはやはり迷いますね。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんは!

最近タンメンレビューが続いている尼茶です。
この間の大倉山、そしてこちら、ワンランク上のタンメンいただいてますね~!裏山Cです!
私も追随しようっと!!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年9月5日 22:47

うがさん こんばんは。これまた独創性アリアリな一杯ですねー!結構惹かれます(笑)

AYYE | 2016年9月6日 00:11

おはようございます

エスニック好き、限定好き、サッカー好きなんでよく行くのですけど、夜は女子率高いんですよね。ちなみに世に言うオンナ好きではありません。キライじゃないけど。

atom | 2016年9月6日 07:13

こんにちは!
とても独創的なタンメンですね!
>いつもは思い出せないけれど思い出したらなんとなく食べたくなっちゃう系ですね
(笑)良~くわかります・・

eddie | 2016年9月6日 07:46

こんにちは。個性がでてますねー。面白そうだなと思いました!でも確かに1回食べればよさそうですね。

rei | 2016年9月6日 10:35

一度食べてみたいです! 他の物も気になりますね

Hiroshi | 2016年9月6日 11:08

尼茶様こんばんは。
ワンランク上かどうかはよく分かりませんが
この店にしかないオリジナルなメニューですよ~!

うが | 2016年9月6日 20:52

AYYE様こんばんは。
こういうの、結構惹かれません?(笑)
私もス~っとオーダーしてしまいました(笑)

うが | 2016年9月6日 20:53

atom様こんばんは。
こちらは女子受けも良さそうな感じですよね~。
店の雰囲気もメニューやお味的にも。

うが | 2016年9月6日 21:04

eddie様こんばんは。
なんかそういう感じ伝わりましたでしょうか?(笑)
そう言ってたら何となく食べたくなってきたような・・・(笑)

うが | 2016年9月6日 21:08

rei様こんばんは。
個性的で1度食べるとだいぶ満足なんですが
穏やかなリピート要素があってしばらくしたら
また食べたくなりそうな感じです!

うが | 2016年9月6日 21:11

Hiroshi様こんばんは。
こちらは個性的なメニューが目白押しなので
訪問してみて損はないお店だと思いますよ~!

うが | 2016年9月6日 21:13