土曜日なので朝からの半ドン仕事の終了目処も立ち、ゲリラ豪雨にも遭いながらも向かったのが、蔵前橋通りに面している二郎直系店の「ラーメン二郎・亀戸店」さん(^^)

代田橋店や荻窪店同様に、店主の代替わりを経て営業している店舗で、基本の「ラーメン（ブタ2枚入り）」（690円）と「ブタ入りラーメン（ブタ5枚入り）」（790円）を基本に、大サイズは各100円増しに、汁なしへの変更（＋100円）と追加トッピングではタマネギキムチ（100円）と生卵（50円・現金払い）があり、やはり直系のＪはＣＰも良く最近増えている下手なインスパイア店より安心感がある(>_<)

ラーメン（小）の食券を購入し、今回は「ヤサイ」も「アブラ」もマシにしなかった分、「ニンニク」をマシマシで注文すると、1ロット4～5杯の手際の良い調理で、雷文模様がイイ味を出しまくっている丼が着丼！ ヤサイマウンテンは、もやし:キャベツ比が8:2ながら湯切りも十分で熱々なシャキシャキ野菜で、マシにしなくても十分なヤサイ量(+o+)

以前から、亀戸店さんはスープの乳化が控えめで、醤油テイストがハッキリした醤油のエッヂ感も立った塩っパめのスープではあるがブタの旨味も十分に感じられ、マシマシでお願いしたニンニクも、ワシワシと食さずにゆ～っくりと自然にスープと溶け込むように馴染ませつつスープを飲むとニンニク度の変化が楽しめ、プニプニとした食感が食べやすい自家製太麺はＪ基準からすると若干細めではあるが、麺量も多く気持ちヤワめの茹で上がり！

ブタの存在感が飛び抜けており、見た目は横浜関内店のＭＡＸ時のような雰囲気で、サイズ・厚み・脂身のバランスも良く、柔らかさも噛み応えが丁度良い塩梅ではあるが、味の浸み具合が抑えめな仕上がりなので、醤油感のハッキリしているスープとのバランスが良く、卓上調味料は黒胡椒（ミル）・白胡椒（ミル）・魚粉・一味唐辛子・酢・花椒と豊富なラインナップで、以前はハバネロがあったハズだが、それほど評判は良くなかったのかな(？o？)

亀戸駅北口から徒歩でも10分かからない立地で、数ｍはなれた隣には背脂チャッチャの名店「ハッスルラーメン・ホンマ」さんもすぐそば(^^)　大きな道路に面してはいるが、来訪客の駐禁トラブルによる警察臨場騒ぎもあったので、自動車の違法駐車は厳禁！（近くにコインＰ有り）　だが、店舗前の道は歩道が少し広めなので、自転車やバイクを停めるお客さんは後を絶たない（秘）