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「味噌つけ麺(中)野菜大盛 生姜強め コーンバター930円」@さっぽろ 火武偉 恵比寿店の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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久し振りに火武偉を訪問。

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狙いは味噌つけ麺。

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入店し券売機でチケット購入します。
味噌つけ麺(中)のチケットを購入(300g)
店内満席で、中待ち4名でした。

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5~6分でカウンターに着席し、店員さんにチケットを渡します。
口頭で 野菜大盛り、生姜強め、バタ-・コーン追加をコール。
店員さんがあちらの方だったので、ちゃんとコールが通るか心配でした。これらは全部無料です。

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厨房から野菜を炒める音が絶えず聞こえてきますね。
程なく着丼です。
麺の器はちょっと小さいですね。炒めた野菜や追加したバターやコーンが乗って山盛りですよ。
つけ汁の椀と比較してもらえれば小さいのがわかります。麺量300gですからね。

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山のように乗せられた野菜炒めは、モヤシ、キャベツ、玉ねぎ、キクラゲ、ニンジン。
その上には粗めの絡み粉。追加したバターとコーンはのってますね。生姜はないなぁ~(T▽T;)

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一方、つけ汁は、シャバ系の味噌タレ。こちらには、チャーシュー、メンマ、ひき肉、玉ねぎ、分葱。

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麺は汁そばと同じ麺ですね。森住製麺の中細ちぢれ麺。プリコシの麺の食感は同じですね。

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早速いただきます。

ずずずぅぅぅうううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!まいぅ~~

つけ汁はシャバ系のまろやかな味噌で辛味等は無いのでちょっと物足りない感じですが、炒め野菜や辛味粉入ると深みを増して美味しくなっていきますよ。そして炒め野菜だけ食べるとメッチャ旨い(笑)

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チャーシューやメンマは普通かなぁ~。

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辛味が足りないので唐辛子を追加。ピリッと引き締まっていいですよ。
ニンニクを強めにしたほうが良かったかな。

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やっぱり純すみ系は炒め野菜がキーポイントだとはっきりわかりましたね。
涼しくなったら純すみ系の汁そば食べたいですね。
ご馳走様でした。o(〃^▽^〃)o

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

凄くボリューミーですね!
麺量も300gですか。
野菜炒めでご飯食べたいです(笑)

NORTH | 2016年9月2日 06:24

おはようございます
無料トッピング、これ、凄いですね!
バターやコーンは普通有料ですもんね
ボリュームあるのも良いですね~

キング | 2016年9月2日 07:00

おはようございます。
森住製麺のプリシコの麺は好きです。
無料のトッピングコールはお得ですね。
久しぶりに純連で味噌が食べたくなりました!笑

イケちゃん | 2016年9月2日 08:48

麺量300gにこの野菜ですか!!??
モコさん、食べますね~~~(笑)
でも、私も今日は野菜が食べたくなってきましたw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年9月2日 09:06

毎度です~

純すみでつけ麺は食べたことないですね。
夏季限定か何かなんでしょうか。
かなり興味あります。

としくん | 2016年9月2日 11:27

こんにちは。

一見、野菜炒めに誤解しちゃいました。
なかなかボリューム感のある一杯ですね。

ももも | 2016年9月2日 12:06

どもです。
純すみ系ですか。
炒め野菜が旨そうですね。
生姜は残念でした..

ピップ | 2016年9月2日 12:22

こんにちは。
肉野菜炒め定食にしようかな。今日のランチ〜笑

おゆ | 2016年9月2日 12:29

こんにちわ~

味噌には炒め野菜ですよね~♪

無料トッピングも嬉しいですよ!

たく☆ | 2016年9月2日 14:06

こんにちは。

ご飯と野菜炒めで定食的にいただいても良さげです。

glucose | 2016年9月2日 15:15

こんにちは。 

野菜が多いと思ったら大盛との事。 
それも無料コールとは嬉しいですね。 
又、麺は中盛の様ですが量は300g。 
野菜だけでなく麺もボリュームが有りますね。 

またぞう | 2016年9月2日 18:25

こんばんわ~

もうジンギスカンかと思う位の炒め野菜ですね~!!
コレは食べ応えあるでしょう♪

バスの運転手 | 2016年9月2日 20:16

こんばんは。
すごい野菜の量ですね^^この野菜の量で麺300グラムなら、J系よりボリューミーなんじゃないですかね~

poti | 2016年9月2日 20:31

こんばんは^ ^
野菜炒めみたいですね(๑´罒`๑)
これから涼しくなってくると味噌ラーメンが食べたくなります( ノ゚∀゚)ノ

ヒデ | 2016年9月2日 22:46

こんばんは。
二郎なみのコールができるんですね~
純すみ系のつけ麺食べてみたいです~

kamepi- | 2016年9月2日 23:33

mocopapaさん,どうもです。
純すみ系味噌ラーメンのつけ麺版ですか。
麺にスープは絡みにくそうですが,炒め野菜を絡めて食べれば……。
未訪店なので機会があったら。

RAMENOID | 2016年9月3日 00:35