平日昼の訪店。13時過ぎで店内10数名の客入り。
店内はＬ字カウンターとテーブル席が間隔広めに並べられています。
年期は入っているけど､明るくスッキリした佇まいで居心地良い空間。
卓上のメニューを吟味。
永福町系らしく中華そばとワンタン､叉焼のトッピング類。
メニューの表が中華そば系､裏がワンタン系と分かれていて
中華そばとワンタンが同格に扱われているのは面白い。
基本の表題をオーダー。暫し待ちます。

年期の入ったアルミのトレイで登場。
どんぶりは洗面器型とは異なり､深いものではあるけどなかなかの大きさ。
スープから飛び出て陳列された麺の重量感は圧巻。
麺の上に無造作に乗せられた具材がオマケのように見えますｗ
スープはさっぱりした動物系に表面の油でまったり。柚子は無し。
醤油ダレの塩味が割と強めに効いています。
魚介はインパクト系では無く､下地といった印象。
割とシンプルな味わいで量も多いだけに味変用のアイテムが卓上に欲しいところ。
麺は啜り心地の良いウェーブの入った中細タイプ。茹で上がりは案外固め。
量は多く300g位はありそう。
具は小ぶりな叉焼､なると､海苔小､メンマ､刻み葱。
メンマはしなやかながらもコリコリした食感で好み。

店内は年配の店主と男性2名で切り盛り。丁寧な接客。
10月1日より麺類､ワンタン類が50円ずつ値上げされるとの事です。
ご馳走様でした。