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訪問日：2016/08/29訪問時刻：14時10分頃店内状況：先客なし値段：780円注文：口頭注文・後払い制形態：通常メニューベース：鶏、豚タレ：塩提供時間：約8分鶏豚の動物系をベースに柚子がフワリと香る一品。柚子は過主張せずに出汁の良さを壊さない香り立ち具合、皮から仄かに感じる苦みもアクセントとして面白い。個々の具材も噛み合っており、よく纏まっている。
GJ
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訪問時刻：14時10分頃
店内状況：先客なし
値段：780円
注文：口頭注文・後払い制
形態：通常メニュー
ベース：鶏、豚
タレ：塩
提供時間：約8分
鶏豚の動物系をベースに柚子がフワリと香る一品。
柚子は過主張せずに出汁の良さを壊さない香り立ち具合、皮から仄かに感じる苦みもアクセントとして面白い。
個々の具材も噛み合っており、よく纏まっている。