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「天地まぜそば(大)680円」@活龍まぜそば専門 天地の写真9月上旬、夜に訪問。先待ち客4名、帰りの待ち客6名。

一件目はフラれてこちらへ。
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トマトも台湾も気になりますが、店名を冠したこちら狙い。
前回250gもペロリと食べきれちゃったので、大(麺量375g)をポチッとな。
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今週からは、ジャンク盛りも始まっているよう。

一気に前客がはけたので、7分程で中へご案内。
店内は男性2名、女性1名の体制。
少しして着ラー。
それでは麺から。
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麺はやや加水高げな極太微縮れ麺。
ムッチリとしてモチモチな食感。
以前より少しコシが強めに感じましたが?
タピオカ入りのプルプッツンな歯切れの良さは、前回の方があったような..
それに絡むのは、濃厚魚介豚骨。
この時点では醤油系のカエシがショッパ。
煮干しなども効いていて、意外に和風な装いもあります。

具は、サイコロチャーシュー、挽き肉、背脂、
クラッシュナッツ。青ネギ、白ネギ、柚子、海苔です。
サイコロチャーシューは脂身が多いのですが、とろけるかのようで旨いです。
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そして..

お前なんか滅茶苦茶にしてやる~!
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麺量が多いので、各具材の存在感は薄れるでしょうか。
坦々麺より早めに味変の余地を感じさせます。
多様な卓上調味料で味変しましょ。
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坦々まぜそばに抜群の相性だったカレー粉は合わず。
和風に偏るのですが、柚子や酢が良かったかも。
刻みニンニクはヒリッと良く効きます。
タバスコが酸味もあって、良かったかなと。
定番的にマヨネーズも掛けて。
お店のお薦めは、マヨネーズと醤油を
2:1でニンニクを少々がマジでお薦めとか。

口直しのスープで、口中をリセットできるのが良いね。
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出汁感も確りしていて、旨し。
お代わりしたいくらい。

豊富な味変アイテムで変化を楽しみつつ、完食。
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麺量375gは個人的に多すぎました。
途中からは残さずに食べきることが主眼に..
個人的には各具材との調和がとれてそうな、並の麺量が丁度良かったかも。
とは言いつつ、この値段で大盛り無料の心意気は評価に値するかと。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

¥680で大盛り無料は良心的ですね。
カスタマイズ型はマヨネーズ入れると
支配されてしまうので難しいです。(^^;;

NORTH | 2016年9月13日 16:13

こんにちは。
CPは良いのですが、大盛りにすると、
めちゃくちゃにした後は、
具材達がかくれんぼしちゃいましたね。
味変グッズが豊富なのが面白そう。

おゆ | 2016年9月13日 17:13

こんにちは。
珍しく再訪問が早いですね。
私は先日、あまりの行列に断念しました・・・

あらけん | 2016年9月13日 17:45

こんにちは
大盛り無料で680円は嬉しいですね。
でもそんなに食べられないや(笑)
味変アイテムがそろっているからって、流石に夜に大盛りは危険ですよ。

mocopapa | 2016年9月13日 18:06

こんにちは。

期待を裏切らない仕上がりの様ですね。
ジャンク盛狙いオンリーで。

ももも | 2016年9月13日 20:43

こんばんわ~

大盛サービスで680円は嬉しいですね~♪
自分もマヨ大好きなのでタップリ掛けて滅茶苦茶にして食べたいですw(笑)

バスの運転手 | 2016年9月13日 20:55

どもです

680円で大盛同額は良心的ですね。
海苔の横はタクアンか何かかと思ったら柚子皮でしたかw

☠秋☠ | 2016年9月13日 21:20

こんばんはー
自分も良心的な値段だと思いましたよ!
大盛りも無料ですしね^^

キング | 2016年9月13日 22:10

毎度です~

さ、375!
>途中からは残さずに食べきることが主眼に..
この状況で「残してゴメン」見たかったなあ。

としくん | 2016年9月13日 22:23

こんばんは。
この一杯が680円は安いですね。
初訪問で何を食べるか悩みますね。

M | 2016年9月13日 22:27

こんばんは.
シーフードトマトは気になっています.ぜひレビューお願いします.

Paul | 2016年9月13日 22:30

ピップさん,どうもです。
私もいただきました。
え?並じゃ足りないでしょ(笑)こ
れが680円とはすごいですよね。
カレーも合わなく見ないと思いましたが,店がツイートする前に,ガリマヨが一番合うと思いましたよ。

RAMENOID | 2016年9月13日 23:30

おはようございます。
豊富な味変グッズが嬉しいですね。
ビールを飲みながら食べたいです。

kamepi- | 2016年9月14日 07:00

トンギョ味の混ぜなんですか?
う〜〜〜ん、、、
坦々かシーフード、台湾とかの方が好きだなあ〜

かくみや | 2016年9月14日 07:23

375gは多いでしょうね。
食べ切ってスゴイです!
私は普通で(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年9月14日 09:51

こんにちは。

こちらすでに再訪とはさすがです。
タピオカ入りの麺、気になっています。
汁なしは卓上アイテムの選択が難しくて。

glucose | 2016年9月14日 10:19