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本日も煮干を求めて彷徨う。お店には自家製麺の掲出。数量限定の極みは売切れ。濃厚さが期待できそう。次回以降の継続課題。煮干そばと和え玉を。配膳。美しい。食欲促すビジュアル。煮豚の桃色、玉ねぎの白、ネギの緑が、シンプルながらも良い彩色。だから何?と言われればダンマリだが。笑スープは予想よりも煮干度は控えめ。適量といえば適量なんだけど、やんわりと香る。特有のクセやエグミは感じられなく、キレイ〜に仕上げられてる。麺はつるりとぱつん。正にツルパツ麺。麺量もそこそこの量。和え玉もまるまる1玉なので満腹になれる。普及点のような位置付けしてるが美味しい。けど飛び抜けてる何かは不明瞭。優等生かな?ご馳走様。味84+コスパ1
お店には自家製麺の掲出。
数量限定の極みは売切れ。
濃厚さが期待できそう。次回以降の継続課題。
煮干そばと和え玉を。
配膳。美しい。
食欲促すビジュアル。
煮豚の桃色、玉ねぎの白、ネギの緑が、
シンプルながらも良い彩色。
だから何?と言われればダンマリだが。笑
スープは予想よりも煮干度は控えめ。
適量といえば適量なんだけど、やんわりと香る。
特有のクセやエグミは感じられなく、
キレイ〜に仕上げられてる。
麺はつるりとぱつん。正にツルパツ麺。
麺量もそこそこの量。
和え玉もまるまる1玉なので満腹になれる。
普及点のような位置付けしてるが美味しい。
けど飛び抜けてる何かは不明瞭。優等生かな?
ご馳走様。
味84+コスパ1