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91点
真鯛と貝の塩そば[ラーメン/塩]
麺処 善龍（東京都板橋区）レンレン

「真鯛と貝の塩そば」@麺処 善龍の写真2016/9/16 21:50 待ち無し

真鯛と貝の塩そば

このスープは美味しい！！
出汁の旨味を優しく纏めてあるが、決して淡白でなくむしろコクを感じる。

穂先メンマも美味しい。

鶏チャーシューはあまり好きでないが、軽く味付けがしてあるのが丁度良い塩梅。

烏賊煮干と鯛白湯にも是非チャレンジしたい！

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