てつ
千年
Dr.KOTO
北崎ウンターデンリンデン
４門
田中中華飯店
コメント
どうもです。
昨日は我孫子コンビだったんですね。カウントダウン中の私は
昨日はラーメン食べずに飲んでおりました。
ちょっと今様子見しようかなと思っておりますが、いつか追随しますよ〜。
ってなんで二人揃って麺少なめなの！？
UNIA。 | 2008年7月11日 09:10おはようございます！
５１９さんですね。
大黒屋本舗の姉妹店とか。。。
他のユーザーさんの評価もいま一つ伸び切れてない中
てつさんの評価としても、
＞進化していけば良いお店になると思います
ですかぁ。 ぜひ期待したいものです！
私も近々訪問してみます。
YMK | 2008年7月11日 09:15どうもです!!
噂の新店ですねｗ
それにしてもこのグループの勢いは凄いですね（驚）
何とかクオリティーだけは保っていただきたいものです!!
２００円券無駄にならなくてよかったですねｗｗ
泉 | 2008年7月11日 10:50ＵＮＩＡさま
どうもです。
週末にきっちりあわせましたな！
１００採点目を楽しみに待ってますよ！！！
ＹＭＫさま
どうもで〜す。
皆さんの評価がわかったような････
味自体は、いけていると思うのですが（もうちょっと独自性があってもいいかな）
店員さんの教育からしっかりとして、味も進化を！って感じです。
泉さま
どうもです。
新店ラッシュ？って感じですよね。
大黒屋平井店、ここに、野田と。
平井店も店員さんの評価が悪かったし。
ここもお喋りが多く感じました。
もう少しお客さんに目を向けた方がいいかも？です。
２００円なのでＯＫでした（笑）
てつ | 2008年7月11日 13:15おばんです。
この日はちょっとオペがまずかったようですね〜。
自分の中の角ふじ系では結構お気に入りです。
エイチジー | 2008年7月11日 21:28エイチジーさま
どうもです。
店が落ち着いてくれば良くなるでしょう！
でも････店員さんのお喋りは少々控えてもらいたいですね。
てつ | 2008年7月14日 09:06毎度！
乙かれ様です！
やっぱ！てつ兄貴には柏ふじが似合ってますって（笑）
ユー坊 | 2008年7月14日 18:58ユーボーさま
乙です。
柏にも行ってないですね！
近々訪問です！！！
てつ | 2008年7月15日 09:15
昨晩、200円券の期限が迫っているため、麺友さんに連絡して訪問。
待ちなし（当方グループが待ち）。
店員さんが４名で、一人が入り口で交通整理？
食券を回収しながら好みを聞きます。
「麺少なめで」「野菜の量は？」「普通で」で注文終了。
店内の椅子で麺友さんと談笑しながら待ちます。
アベックや女性一人のお客さんもいます。
入りやすい方のお店でしょうね。
待つこと十数分、席が空いて着席。
カウンターからは調理している工程が全て見えます。
数分後にタイマーが鳴ります。
用意してあったスープに麺を湯切りして投入。
ここからがちょっと長い････
野菜を盛るのに新人さんかな？マゴマゴしています。
３つ同時に上がったのに、野菜が足りず追加でボイル。
やっと懐かしい「ふじ麺」とご対面。
さっそくいただきます。
野菜は、キャベツも程々に入っていて食感もなかなかですね。
野菜に「醤油だれ」とＢＰをかけて食べます。
これがなかなか良いですね。
麺もいってみましょう。
ボキボキ感は弱いですが、当方にはちょうど良いくらいです。
スープの絡みもまずまずです。
スープはライトな感じですね。
途中で「醤油漬けニンニク」小さじ山盛り２杯投入。
ライトなスープがしっかりとした味に変わりました。
野菜、麺をモグモグ食べ進めます。
「醤油漬けニンニク」の効果があり食が進みます。
残り少々で一味を大量に投入して仕上げです。
「醤油漬けニンニク」と一味が味に変化を出し、一気に完食。
スープはレンゲ２口飲んで終了。
ガツンっとくるものはないですが、
なかなかまとまった１杯ではないでしょうか。
進化していけば良いお店になると思います。