●2016年9月23日(金)雨 12:07訪問 12:11着丼。

●2016年278杯目(9月25杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が23℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(ヤマダ電機5階)にある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ訪問をしました。

●休みの中間のためか店内が思っていたよりも空いていました。

●店員からテーブル席へ案内されましたがカウンター席へ着座しました。

●今回は【本日のランチ①(油淋鶏ラーメン＋五目チャーハン)780円】を注文しました。

●単品と比較すると非常にコストパフォーマンスが良いです。

●サービスでアイスコーヒーを頂きました。

●4分後に油淋鶏ラーメンが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とチャーハンを食べました。

●油淋鶏ラーメンには、油淋鶏、メンマ、ワカメ、刻みネギがトッピングされていました。

●スープは、油が入っている割にあっさりした熱い醤油スープでした。

●麺は、もちもちして腰のある細縮れ麺でした。

●健康に注意して、スープを少し残しました。

●注文してけら着丼までの時間が早く美味しいので、又、訪問したいと思います。

●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.1)★★★★