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思ったより出汁感が弱く醤油感強めで、少し奥行きが足りないかな。麺はやや縮れた細麺で柔らか目の茹で加減。チャーシューはパサつき気味で旨味もあまり感じない。たまごは完全なゆで玉子状態。ワンタンは肉もエビも美味しい。多くの名店を輩出しているお店で、期待が高かったため少し残念でした。
レインマン
トーキョースペリア
さるたん
たこすけ
久我衣
右京
麺はやや縮れた細麺で柔らか目の茹で加減。
チャーシューはパサつき気味で旨味もあまり感じない。
たまごは完全なゆで玉子状態。
ワンタンは肉もエビも美味しい。
多くの名店を輩出しているお店で、期待が高かったため少し残念でした。