●2016年9月24日(土)雨 19:23訪問 19:30着丼。

●2016年282杯目(9月29杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が22℃を表示していました。

●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県富岡市富岡にある『麺処　たまりや』さんへ2回目の訪問をしました。

●訪問時に先客は、いませんでした。

●今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【醤油ラーメン(並盛・140g)700円】を注文しました。

●注文時に店主から写真撮影の許可を頂きました。

●7分後に醤油ラーメンが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、大根葉、刻みネギがトッピングされていました。

●スープは、油が入っている割にあっさりして出汁のきいた醤油スープでした。

●麺は、細い割りに腰があり食感の良い細縮れ麺でした。

●健康に注意して、スープを少し残しました。

●つけ麺もあり、ラーメンが美味しかったので、又、訪問したいと思います。

●ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：こってりぎみ

⑥自己満足度：(4.0)★★★★