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9/26(月)11:35頃 初訪。先客2名、後客5名。入り口入ってすぐの券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。5分程で着丼です。先ずはスープを一口・・・生醤油とのことで、濃い味を想像していたのですが、バランスのとれた優しい味わいの醤油スープです。自家製のストレート細麺はツルパツ仕上げで、最後までコシの残った歯切れの良いものでした。チャーは2種類入っており、レアチャーはかなりレアで噛み切れませんでした。細目のメンマはコリコリ食感、味玉は黄身が少し固めのものでした。途中、胡椒を少々振り掛け、スープ少し残して完食です。塩も美味しそうですね。ごちそうさまでした！
ぴろリポ
Menzo
とまそん＠ラーメン食べて詠います
Nakashun
5分程で着丼です。先ずはスープを一口・・・生醤油とのことで、濃い味を想像していたのですが、バランスのとれた優しい味わいの醤油スープです。自家製のストレート細麺はツルパツ仕上げで、最後までコシの残った歯切れの良いものでした。チャーは2種類入っており、レアチャーはかなりレアで噛み切れませんでした。細目のメンマはコリコリ食感、味玉は黄身が少し固めのものでした。途中、胡椒を少々振り掛け、スープ少し残して完食です。
塩も美味しそうですね。ごちそうさまでした！