23時過ぎ北千住駅西口を出て、正面左手に伸びている道を進んで行き、”宿場町通り”を右に曲ってどんどん進んで行った右手に『音』があり、そちらに伺いましたが外待ち15人位。

流石人気店！
並ぶか？いや、最終電車が……
これはヤバイ(^^;;

それならばと『音』を通り過ぎて、以前から気になっていた『麺屋 音 別邸』へ。

おー待ちなし！
すんなり着席出来ました。
因みに帰る頃には外待ち発生してましたけどね。

お店に入って左の食券機にて
生姜鶏白湯・炙り濃厚味噌・辛痺濃厚味噌の３つに分類とトッピング類。

本日は、「生姜鶏白湯」をいただきます。

Ｌ字のカウンターのみで少し狭い店内でした(･･;)
和を感じるテーブル。
ＢＧＭは三味線です。

女性の店主さん、お一人で切り盛りしていました。
しかも浴衣姿で。
艶がありますねぇ(#^.^#;;)
湯切りとか見ると、ちょっとまだ慣れてない感じも (;^_^A


手渡しでオシボリをいただいて..……
待つ事１5分弱で御対麺です。

紙エプロンの使用を聞かれましたので、それじゃ遠慮なく。

ネギの量が凄いなぁ～が第一印象です。

まずはスープからいただきます。
仕上げの香味油のせいか意外と重たいスープです。
生姜は効いてますが、そんなにしつこくない。
生姜と鶏白湯の組み合わせって合うんですね～。
生姜っていうと、結構元のスープの風味を壊しかねませんが、この鶏白湯にはいいかも！

美味しいです！

麺は平打ちタイプで結構太くビックリ(*_*)
デフォで固めです。
変わったパターンで独特でいいですね。
このスープに合ってます。

チャーシュー柔らかくて美味しかったです。

粒花山椒は、後半飽きてくる味変アイテムに使用しました。
味変で、これまた美味いなぁ～

気になったのは、味噌オーダー率高い事。
周りから、とてもいい香り！
味噌＆生姜が合わない訳ないですからね～～
女性一人客も多いなぁ。

今度味噌ですね。

帰りにあわよくば本店も！と思ってましたが、相変わらずの行列だし、時間も無いし。

味噌狙い＆本店狙いで、また来ます。

ご馳走様でした。