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87点
大山鶏中華そば[ラーメン/醤油]
麺屋 薫風（東京都品川区）レンレン

「大山鶏中華そば」@麺屋 薫風の写真2016/9/27 19:00頃 待ち無し

大山鶏中華そば

鶏の旨味と香りが全面に出た醤油スープ(今日は若干だが醤油が控えめなバランス)は、煮干、鰹、醤油などが主張し過ぎず良い感じ。鶏チャーシューはあまり好きではないが、豚バラチャーシューはいつ食べても秀逸な出来栄え。セリも爽やか。

つけ麺、まぜそば よりも圧倒的に中華そばが美味しいお店だと思う。塩ラーメンだして欲しい(笑)

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