銀あんどプー
千年
三年寝太郎
さぴお
ぬふふ
べーすめん
コメント
おはようございます
新店レポ 乙です！
ここは、行ってみたいお店なんですよ。
ってか新店多すぎて(;^ω^)
mocopapa | 2016年10月1日 09:03銀あんどプーさん，とうもです。
面白い名前の新店ですね。
ソレナリなんて言わずにゴクジョウを目指してほしい（笑）
RAMENOID | 2016年10月1日 10:04mocopapaさん、こんばんは。
気になったので回収してきました！
今年はレベルの高い新店ラッシュが相次いでるので、周りきれないですよね(^_^;)
RAMENOIDさん、こんばんは。
店主さんと少しお話しましたが、かなり謙虚な方でした。
屋号はその辺りに由縁してると思われますが、上を目指して欲しいですね⭐︎
銀あんどプー | 2016年10月1日 17:56こんばんは。
お～、またまた新店攻めですね。
こちら、良さそうな雰囲気を感じていたのですが。
ソレナリに見えて、でも、また食べたくらーめん。
ご主人はきっと、そんな理想をお持ちなのでしょうね。
行ってみたいお店です♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年10月2日 04:21まいけるさん、おはようございます。
ちょっと気になる屋号ですよね(^^)
強い個性は感じませんでしたが、スープも麺もソレナリでした⭐︎
銀あんどプー | 2016年10月2日 11:40
13:50入店、先客1、麺量は150gと聞き醤油をポチり、味玉と小ライスはサービスと聞き連食予定のため味玉だけを頂きました、後客1。
卓上は粗挽きBPと辛もやし。
待つこと5分弱でご対麵です。
動物系ベースの醤油スープに中細麺、具はチャーシュー・味玉・メンマ・小松菜・ネギの麺バーで〜す♬
「鶏ガラ、豚骨をオープンで焼き上げ香味を追求した」とのスープは動物系の臭みは無くコクがあり生姜の香りが立ち、角の無い塩気で甘みがあり円やかで優しく美味しかったです（＾∇＾）
黒いコゲは炙りチャー由来らしく少し気になりました。
中細微ウェーブ麺は柔茹ででプツっとした歯触りでスープとの絡みが良く、スープの染み込みもまずまずでした✨
低温調理のロースチャーは完全に火を通すまで炙られて提供されますが、あまり良さが伝わらなかったです（苦笑）
ギリ半熟の味玉と柔らかいメンマは標準。
小松菜はかなり苦くこのスープには合わない気がしました(^_^;)
美味しいスープとソレナリの麺でしたが、トッピングは好みとは外れました。
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)