銀あんどプー
バフ
ゆずやん
モンゴルマン
コメント
銀あんどプーさん，どうもです。
こちらは野菜増しが別皿なんですね。
あえめんしかいただいてないので，涼しくなってきたこの季節にデフォを。
RAMENOID | 2016年10月2日 08:35おはようございます。
15回も行かれてるんですか！こちらは以前から麺友さんにおススメされているんですが、行けてません。もう少し寒くなったら味噌の季節なので、今年の冬こそは狙おうと思います。
そして、チンピラ玉子美味しそうですね！おつまみにもなりそうですし＾＾
poti | 2016年10月2日 09:39RAMENOIDさん、おはようございます。
1〜2年前に原価高騰のためスープの量を増やせないとの事で別皿にされました。
あえめんも結構辛いので、涼しい季節に食べるのが無難だと思います(^^)
potiさん、おはようございます。
此方は自宅から隣の駅なのでオープン時から年2〜3回定期的に行ってます⭐︎
チンピラ玉子をアテに飲んでる方は何度か見受けました、甘辛でビールが進む事間違いないハズです✨
銀あんどプー | 2016年10月2日 12:04こんにちは。
コチラのお近くなんですね。
この秋〜冬には初訪問したいと思っています。
チンピラで麦酒をやっつけ、あえめんでしめる計画です（笑）
おゆ | 2016年10月2日 18:09おゆさん、こんばんは。
頑張れば歩いて行ける距離に住んでます⭐︎
ご存知だと思いますが、あえめんの普通は中本のノーマル、激辛は北極と同レベルになるのでお気をつけ下さい(^_^;)
銀あんどプー | 2016年10月2日 20:32
19:00過ぎ到着、まさかの3人待ちに接続、19:20入店、表題をポチり凸後客16
卓上は刻みニンニク・一味・胡椒・酢
待つ事7〜8分でご対麵です。
動物系ベースの味噌スープに太麺、具はチャーシュー・メンマ・もやし・挽肉・ニラの麺バーで〜す♬
スープは甘めの白味噌を濃厚でコクのある白湯に合わせた円やかでラードにより熱々なこってりした味、やや塩気は強いですがグイグイ飲めてしまいます（＾∇＾）
三河屋製麺の加水低め角太微ウェーブ麺は固茹ででムチっとした食感のコシのあるハード系で、スープに負けてません✨
バラチャーは厚み1センチ縦横2×3.5センチのものが2枚、甘い味付けで美味しいですが以前より明らかにサイズが小さくなっており、非常に残念でした(-_-)
野菜は殆どが半生のもやしでニラと挽肉が少々の構成、スープに沈め味を移し加熱して食べるのがいつものスタイルでシャキシャキでマイう〜♡
角材メンマは薄味で柔らかくいい箸休め。
チンピラ玉子は濃いめの甘辛の味付けで、タレを少しスープに入れれば甘みが足され思ったより悪くなく、同時にニンニクと一味を大量に投下して味変し完飲完食です⭐︎
チャーシューは少し残念でしたが、それでもまたお伺いします(^_^)
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)