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山梨にも、節の味をたっぷり楽しめるスープのラーメン屋さんができてとても嬉しいです。さらに半年ぶりに日本に帰ってきて、久々のラーメンがこの美味しさで感激です。店内は清潔で気持ちよく、お冷はカルキを感じさせない美味しい水で、スープの味わいを邪魔しません。おいしいお冷は、スープを最後まで味わうのにとても重要だと思います。同行者のたのんだつけ麺についてきた、ダシを味見させてもらいましたが、雑味がなく奥行きのある味わいで、お店の方は、水からこだわってダシやスープを作っておられるのかな？と思いました。味玉や、別皿でたのんだメンマもよくできてて、総合的に楽しめた一杯でした。また行きたいです。
YINGUO
newモヤン
itokin
ラーメン大仏
たつちきくん
![[濃厚]もりそば（ひやもり）3玉、メンマ](https://s1.spkimg.com/image/2011/03/08/07/3N92L.jpg)
山梨にも、節の味をたっぷり楽しめるスープのラーメン屋さんができてとても嬉しいです。さらに半年ぶりに日本に帰ってきて、久々のラーメンがこの美味しさで感激です。
店内は清潔で気持ちよく、お冷はカルキを感じさせない美味しい水で、スープの味わいを邪魔しません。おいしいお冷は、スープを最後まで味わうのにとても重要だと思います。
同行者のたのんだつけ麺についてきた、ダシを味見させてもらいましたが、雑味がなく奥行きのある味わいで、お店の方は、水からこだわってダシやスープを作っておられるのかな？と思いました。
味玉や、別皿でたのんだメンマもよくできてて、総合的に楽しめた一杯でした。また行きたいです。