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「秋の贅沢中華そば 四季麺 秋」@中華そば よしかわの写真中華そば よしかわ 寿製麺 上尾店
秋の贅沢中華そば 土瓶蒸し+茶漬け付き
四季麺 秋 ¥1000
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12206846178.html



8月には「四季麺 夏」をいただきました。
麺友さんの呟きによって提供が始まったことを知り、翌日突撃です(笑)
近くに出来た7〜11で100円コーヒーを買ってからお店へ。
10:30で駐車場は1台のみ。車を止めて店先の縁側に腰を下ろします。
こちらでポールは初めてかも(๑˃̵ᴗ˂̵)

開店10分前に券売機にてチケットを購入して暫し待機。
定刻通り開店となり、突き当たって一番左の窓際席へ案内されました。
それから2分後には中華そばが届けられる手際の良さは流石。
お茶漬けは頃合いを見てお声掛けくださいとのアナウンス。

それでは早速いただきましょう。
スープは危うく火傷しそうなくらい熱々な醤油清湯。アチチ… (-。-;
昨年の秋に頂いた「さんまそば」に比べると淡い醤油の色。
秋刀魚や秋鯖などの味わいもかなり上品に仕上がっていますね。
これはかなり好みですよ〜〜♪ 鯖煮干や鶏のサポートも程よい感じ。

自家製の全粒粉入り中細麺もすっかりお馴染みですが、
加水率が低めなのにもかかわらず、最後までダレない力強さ。
旨旨なスープをしっかりと抱きかかえ口まで運んでくれます。
パツパツとした食感が長続きして美味しいですね〜〜♪

具沢山なのも相変わらずよしかわさんらしい。
丁寧に下処理されて軽く炙った秋刀魚の切り身が2枚。
1枚目はそのまま頂きました。香ばしくちょっとした魚臭さがナイス。
2枚目はスライスされたライムと一緒に口の中へ。
これまたいいじゃないですか〜〜 爽やかですね〜〜♪

低温調理された鶏豚チャーシューも相変わらず旨い!
絶妙な塩加減で臭みもなく肉本来の旨みが感じられます。
2枚も入っている豚チャーシューを拡げてみると、
表面積が丼を覆い隠すくらいにデカイ。(≧∀≦)

麺と具を平らげたタイミングでお茶漬けをお願い。
ちょっと手持ち無沙汰なのでスープ全部飲んじゃいました (笑)
安心してください、お茶漬けには別のスープが付きますから。

お待ちかねの土瓶蒸しとお茶漬けの登場です。
土瓶の中には鱧と松茸、ご飯の上には刻み海苔とあられ。
鱧と松茸を取り出しご飯の上にのせ、スープを並々と注ぎ入れます。
鱧と松茸にブレンドされた鯖のスープがめちゃ旨い。
サラサラ〜っと、あっという間に完食です。

鱧と松茸がミニチュアサイズなのはご愛嬌ですが (笑)
この内容で1000円にまとめるのはやっぱり凄いですね。
もうすっかり腹パンで大満足でした。
「四季麺 冬」も期待してますよ。ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんは
北上尾までご苦労様です。
最近そちらの方に行ってなくて、セブンが出来てたんですね!
四季麺も出てた事も知りませんでした。
美味しそうで羨ましいです。
自分もなんとかありつきたいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月6日 00:45

こんばんは。
もう9回目ですか。
通ってますね、相変わらず(笑)。
こちらでも鱧と松茸でしたか。
今年の秋の流行ですね。
私も行ってみたいです♪

おはようございます
これは豪華すぎますね!
1000円がこれでいいの?って
思ってしまいそうですね("⌒∇⌒")

キング | 2016年10月6日 06:02

North Coastさん,どうもです。
マジでこれが1000円ですか。
うーん,これ狙いで再訪しようかな。

RAMENOID | 2016年10月6日 06:15

おはようございます。
1000円でこの高品質!
モアベターですね(笑)
セブンが出来たんですね。
便利になりましたね(笑)

おゆ | 2016年10月6日 08:08

おはようございます。
土瓶蒸しとお茶漬け含めて1000円とはかなりお得感ありますね!ラーメン屋でお茶漬け提供しているところはたまに見かけますが、そういうところでセットで食べると1000円は越えますし。
そして、こちらでも鱧と松茸ですね。秋を満喫していて羨ましいです~

poti | 2016年10月6日 08:15

毎度です~

やはり人気店は平日に限りますね。
これは期間中に是非狙いたいです。

としくん | 2016年10月6日 08:54

こんにちは。
これで1000円は嬉しいですね〜
あれ、ポン酒はやらなかったんですか。

kamepi- | 2016年10月6日 09:21

こんにちは!

本当に贅沢な一杯ですね~~~ これで1000円なんてすごい!!
埼玉の上尾市まで行ってみたい、、、(T_T) 埼玉は大宮までしか仕事で行った事がありません。(T_T)

Hiroshi | 2016年10月6日 09:24

おはようございます
これは食べなくちゃいけないシリーズの一杯ですね。
川越のお店にも行かなくちゃと思っても中々行けない今日この頃です。
これは月曜日に狙います。

mocopapa(S852) | 2016年10月6日 09:41

サイズは仕方がないですよ。
コレ1,000円は頑張り過ぎなのでは?(笑)
ナカナカよしかわさんに行けないなぁ

かくみや | 2016年10月6日 09:54

こんにちは。

みなさんおっしゃるように、これは採算度外視ですね。
ラーメンで季節を感じることのできる世の中・・・幸せですね~。

glucose | 2016年10月6日 16:17

こんにちわ~

イイですね~、コレ!
ホント贅沢な中華そばですよ。

ワタクシも狙ってみますね~♪

たく☆ | 2016年10月6日 16:53

こんばんは。
これが1000円とは相当にお得で贅沢ですね☆
大つけ麺博で忙しい今月ですが狙ってみます(^-^)

銀あんどプー | 2016年10月6日 21:14

こんにちは〜。

遠征PP乙デース(`∇´ゞ
今回の秋バージョンの限定もゴージャスですよね。
初日の夜の部に狙って❌️でした..( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ )
今回は無理っぽいっスw

よっしーR | 2016年10月7日 10:50

こんにちは。

遠征してでも頂きたい一杯ですね。

秋が存分に楽しめて この価格には すばらしいの一言!

Stag Beetle | 2016年10月7日 15:39

遅コメ失礼しますw

コレっ、絶対間違いないやつでしょうね♪
川越店でも提供してくれるのを希望しま~す\(^o^)/

バスの運転手 | 2016年10月11日 22:22