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10/6、シャッターズ!またこの季節がやってきました!ということで、タイミング良く初日に行けたので突撃を敢行!開場前から物好きな方たちが我先にと並んでいて、直前にはなかなかいい並びになっていた~また、初日なのでマスメディアの姿もちらほら~時間になって門は開かれ、各々が目的ブースへ~。人気はやはり稲葉と軍団の方に集中するようで((^_^;))という私も最初はこちらに行ってしまった~チケットを渡して、追加はカニの旨味たっぷり餡かけ(200円)を。それは麺の方に施された。受け取ったのちに席を確保して記念撮影~[店先] http://photozou.jp/photo/show/1771915/241716979[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/241716998基本の具材は炙りチャーシュー・メンマ・ネギ・カニ粉末とのこと。ネギは適量で効果的。メンマは柔らかでよい風味。チャーシューは程よいお肉の味わい。 スープは豚骨&花咲ガニで、スープの濃さは7とのこと。豚骨は脇役という感じで、かにが香るもので、その旨味もまずまず。餡かけでそれが増すという感じ。ただ、味わいは万人の方にウケるように仕上げている感じも否めない。その分個人的にはインパクト不足な気がする。ただ、その不足分を辛味噌で補うという感じか。いいアクセントとなって食を推し進めてくれるという印象。麺は極太ストレート麺の使用とのこと。 コシは〆られている分しっかりしている印象。のど越しはするりといけて良し。絡み吸い付きはいいもの。麺量は食べ比べにしているが普通に盛られている感じ。まだ最初だったからか調整具合がわからなかった感じはある。風味はなかなかでちょっと驚き~なお、スープ割はあったものの、お腹のことなどを考え自粛。割らなくても良いものだったし~軍団の強さは出ていたかなというものではあったかなと。それはこの時のスタメンもそうだったし~。ということでまず手始めは終わり、次のところに向かうのであった!(続く!)
勤務地から徒歩15分ほどなので 今年こそは狙ってみたいです。
YMK 様 どうもです! 残念ながらこれはもう終わってしまいました~ 第2陣のものを楽しみましょう!
またこの季節がやってきました!
ということで、タイミング良く初日に行けたので突撃を敢行!
開場前から物好きな方たちが我先にと並んでいて、直前にはなかなかいい並びになっていた~
また、初日なのでマスメディアの姿もちらほら~
時間になって門は開かれ、各々が目的ブースへ~。人気はやはり稲葉と軍団の方に集中するようで((^_^;))
という私も最初はこちらに行ってしまった~
チケットを渡して、追加はカニの旨味たっぷり餡かけ(200円)を。それは麺の方に施された。
受け取ったのちに席を確保して記念撮影~
[店先] http://photozou.jp/photo/show/1771915/241716979
[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/241716998
基本の具材は炙りチャーシュー・メンマ・ネギ・カニ粉末とのこと。ネギは適量で効果的。メンマは柔らかでよい風味。チャーシューは程よいお肉の味わい。
スープは豚骨&花咲ガニで、スープの濃さは7とのこと。豚骨は脇役という感じで、かにが香るもので、その旨味もまずまず。餡かけでそれが増すという感じ。ただ、味わいは万人の方にウケるように仕上げている感じも否めない。その分個人的にはインパクト不足な気がする。ただ、その不足分を辛味噌で補うという感じか。いいアクセントとなって食を推し進めてくれるという印象。
麺は極太ストレート麺の使用とのこと。 コシは〆られている分しっかりしている印象。のど越しはするりといけて良し。絡み吸い付きはいいもの。麺量は食べ比べにしているが普通に盛られている感じ。まだ最初だったからか調整具合がわからなかった感じはある。風味はなかなかでちょっと驚き~
なお、スープ割はあったものの、お腹のことなどを考え自粛。割らなくても良いものだったし~
軍団の強さは出ていたかなというものではあったかなと。それはこの時のスタメンもそうだったし~。
ということでまず手始めは終わり、次のところに向かうのであった!(続く!)