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コメント
お疲れ様です。
なかなかの高得点ですね。
それほど辛くなくて、
>強めな塩っ気と魚介、辛味のバランスがなかなか良いですね。
素晴らしいですね。
忍者信 | 2016年10月8日 14:55酒乱さん、こんにちは！
見た感じ味噌のような色合いですが、その他の分類なので、
そうでもないようですね。
魚介が効いたピリ辛とは面白そうです。
なまえ | 2016年10月8日 16:34こんにちは。
旨辛の魚介は旨そうですね。
寒くなって来ると更に旨く感じますよね。
良さそうな限定が多いお店ですね。
イケちゃん | 2016年10月8日 16:49イケちゃんさんこんにちは。
此処はレギュラーメニューも間違いないけど限定もいろいろ面白いメニューも出してきますよね。
この一杯もこれからの季節には良いですね（＾＾）
酒乱 | 2016年10月8日 16:55こんばんは。
魚介＋ピリ辛、なかなか良さげですね～♪
東京もようやく涼しくなってきたので、これからはこーゆ一杯が美味しい季節になりますね。（＾＾）
おさっても | 2016年10月8日 21:24こんにちは。
これが提供される季節になりましたか。
最近は平日の昼間でも激混みするのでなかなか行けません。
>強めな塩っ気と魚介、辛味のバランスがなかなか良いですね。
正に同じ感想です。
おやす | 2016年10月9日 16:58
本日は期間限定メニューの「旨辛魚介そば」を頂きました。
約10分程での登場です。
スープはやや強めな塩分にしっかりした魚介の風味が感じられます。
そこに程よいピリ辛が加わり力強いスープに仕上がっています。
麺はストレートの太麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/241750399
コシが強くムチムチとした食感の麺でいつもながら美味しい麺です。
スープとの相性も良いですね。
具材はチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、モヤシ少々、糸唐辛子。
チャーシューは大きめサイズの肩ロースで独特な風味がありますが美味しく食べれます。
太めなメンマはサクッとした歯応えでメンマ特有の風味も強めで美味しいです。
モヤシや白髪ネギのシャキッとした食感も良いアクセント。
強めな塩っ気と魚介、辛味のバランスがなかなか良いですね。
個人的にはもっと辛くても良いですが美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。