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コメント
こんにちは。
おねだり来ましたね（＾＾）
この平打ち麺もなかなかいいですよね！
酒乱 | 2016年8月15日 11:24＞酒乱さん
おねだりしましたよ～。
でもねえ、割りスープはどんなに頼んでもやってくれませんでした。
mona2 | 2016年8月15日 17:13こんばんは！
これはパッと見『きしめん』ですね。
梅の酸味の利いた醤油スープでこの麺は間違いのない組み合わせでしょうね。
でもとろろ芋は唇がカブれちゃうんで抜きで頂いてみたいです(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年8月15日 22:08
これは食べてみたかった。先日は見落としていたメニュー。
このメニューに麺は太麺と決まっているらしいが、通常のつけ麺では平打ちも選べるのでごり押しして平打ちにしてもらった。おやすさんのレビュが秀逸なので味に関しては彼に同意です。
てことで写真は平打ち麺のアップ。
私とすれば練り梅の味が濃い目だったことと甘さが目立ったことを追加します。
練り梅がちょっと安っぽい感じはする。
平打ち麺は予想より幅広で薄い。
ビロビロとした麺の形なのですが案外コシがあって噛み応えもあり。
重量感もあるし食べごたえもある。口の中で暴れるタイプかと思ったら全然違った。
普通のラーメンにこの麺だって面白いんじゃなかろうか。
薬味は清涼感あるものばかり。甘梅にミョウガかあ、あんまり馴染みがないです。
とろろ芋の粘度を加えると平打ち麺にドロっと纏わりつく。
味濃いめと書いたけど、このとろろがもうちょい多いと好みだったかも。