2016.9.25 11:30ちょっと前にチャリッと訪問。前客1人、後客1人。券売機は無いので、空調の風が良く当たりそうなカウンター席に着席。
塩、味噌、醤油とも同じ値段なので、味玉らーめんを醤油で注文。店はカウンターのみで構成され、席数は9席ほど。お世辞にも広いとは言えない店は、調理担当と接客担当の男性2人で切り盛り。この規模の店なら接客担当は居なくても良いのでは。。
麺類を頼むと半チャーハンが￥200で食べれるのに惹かれつつ、待つこと3分ほどで高台経由で着丼。早いですね＾＾

スープは、揚げ葱が香る豚骨醤油。サラッとしたマイルドな豚骨で、塩気は丁度良いものの化調がちょっと強め。他のレビューアーが述べているとおり、味変アイテムでニンニクが欲しいところです。

麺は黄色味がかったやや太めの中細ゆる縮れ。加水率は低め、茹で加減は少し固め。スープがサラッとしているので、麺が勝ち気味かな。麺量は普通くらい。

チャーシューは大き目の肩ロースが1枚。厚みは薄いので肉食べた感はそこそこ。
味玉は黄身にトロミを残した半熟加減。半熟加減は良いのだけど、あまり味が染みていなくて、半熟茹で玉子状態なのがチョイと残念(-_-;)
木耳はまるっとしたものが数個。水菜は彩良く、あとは白胡麻と刻み玉葱がごく少し。刻み玉葱は薬味替わりにしても、もう少し量が欲しいところですね。

ちょっと年季が入った昔からあるラーメン屋といった風情。ここを狙って再訪することは無さそうですが、近場にあれば飲んだ後にフラッと寄るのに良さそうなお店です。御馳走さまでした。