10/13、３杯目！
ちょっと濃いものばかりだったので、さらりとしているものをと考えこちらへ～
スタッフにチケットを渡して追加はなしでと告げる。有名人分のラーメンが出払ってやれやれと思っている感じのイケメン店主の様子をうかがっていたところに受取となり、笑いながらとっているスタッフを見ながら席を確保して記念撮影～

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/241975617
[店先]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/241975622

基本の具材はチャーシュー･メンマ・ネギ・海苔・大葉とのこと。ネギは適量で効果的。海苔はでかくていい風味。メンマはブットイが、柔らかくてうまいもの！チャーシューがレアでないのは残念だが、それなりのもので悪くはないかなと。

スープの種類はアジ煮干し＆イワシ煮干しで、スープの濃さは3とのこと。店主の地元・九十九里産の鯵と鰯の煮干しをふんだんに使った魚介系スープに、イタヤ貝のエキスが詰まった自慢の塩ダレを合わせた、房総の海をイメージした一杯と謳われているものは、しっかり煮干しの良さを出しているもので、鼻をつんとつつく感じが良く、ちゃんと海を感じさせてくれるものでうまかったかなと。塩の感じもきつくなく良かったと思う。

麺は平打ち細ストレート麺を使用とのこと。ちょっと独特感のあるものはコシは適度。のど越しはするりといけて良し。絡み吸い付きはいいもの！麺量は普通に盛られている感じ。気持ち多い気はしたが。風味はスープの邪魔をしすぎないようにしている感じでよい。

なかなかいいパフォーマンスをしているものでよかったかなと。イメージ通りで来ているかなというものだったと思う。

ここでいったん休憩して、ゲームをして羨ましがられる視線を浴びながら退散してお腹を整えてから次なるところに向かうのであった！(続く)