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第二陣に行ってまいりました今日も食べ比べ券を購入して、つけめんの方はあらかじめ決めていたコチラへイベントにもかかわらず、打ち立て麺を提供ということで、待ち時間は当然ながら長くなる傾向にあります待ちの8番目に接続して、待つこと10分弱でしょうかそれでも丁寧に麺切りをされている光景を見ながらなので退屈はしません2杯目はどこにしようか、などと考えているうちに提供された容器には、ピカピカの太麺がきれいにたたまれていますつけ汁は黒褐色の濃い醤油シャバ系、中にチャーシューが潜んでいます麺をくぐらせると、ツルツルでコシの強いのですが、決してゴワゴワしていない絶妙の麺が美味でしたつけ汁は煮干もしっかりと効いていましたが、若干、麺との相性が思わしくなく、麺をいただきながら、プラスチックレンゲでつけ汁をすくって流し込む食べ方も試してみましたさすが名店のクオリティだと思いましたが、最後まで麺とつけ汁のバランスが気になってしまいました
三日月
北崎ウンターデンリンデン
LIE LIE LIE
お志乃![[麺屋 六感堂] しおSOBA](https://s1.spkimg.com/image/2016/10/31/23/6nPUr4s9p3JtlXy6RzgFVYtG8La0XWMm.jpg)
じゃい(停滞中)![[鬼そば藤谷 伝承蟹塩らぁめん] ～海と大地の恵み～](https://s1.spkimg.com/image/2016/10/31/22/WTVEup6xECrejiKIP0fCMrRQnaDKWYJa.jpg)
第二陣に行ってまいりました
今日も食べ比べ券を購入して、つけめんの方はあらかじめ決めていたコチラへ
イベントにもかかわらず、打ち立て麺を提供ということで、待ち時間は当然ながら
長くなる傾向にあります
待ちの8番目に接続して、待つこと10分弱でしょうか
それでも丁寧に麺切りをされている光景を見ながらなので退屈はしません
2杯目はどこにしようか、などと考えているうちに提供された容器には、ピカピカの
太麺がきれいにたたまれています
つけ汁は黒褐色の濃い醤油シャバ系、中にチャーシューが潜んでいます
麺をくぐらせると、ツルツルでコシの強いのですが、決してゴワゴワしていない
絶妙の麺が美味でした
つけ汁は煮干もしっかりと効いていましたが、若干、麺との相性が思わしくなく、
麺をいただきながら、プラスチックレンゲでつけ汁をすくって流し込む食べ方も
試してみました
さすが名店のクオリティだと思いましたが、最後まで麺とつけ汁のバランスが
気になってしまいました