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「☆土曜夜日曜限定  名古屋コーチンの鶏らぁめん  塩☆」@自家製麺 麺屋 利八の写真先日の週末に訪問。

お目当てはコーチンを使用した、名古屋コーチンの鶏らぁめん♪

醤油と塩を選べ、今回は塩。

程なくして提供♪

ビジュアル良いですね。
早速スープから頂くと。。。。コーチンの旨味と出汁が絶妙な仕上がりで、
塩ダレとのバランスが丁度良い( ^ω^ )

鶏の奥深さを感じられるコーチンスープ。

鶏チャーシューも食感と旨味が良い。
噛めば噛む程、鶏の旨味を感じられる。

麺は自家製細麺。
アルデンテみたいなちょっとした芯が残るような麺上げ。
小麦の風味も感じられて美味しい。
ちなみに今週末から、麺自体を変更する予定みたいだ。(FB情報)

海苔も香りが良く美味い。

味玉ありがとうございました☆

コーチンの旨味を楽しめる逸品でした♪

ご馳走様でした☆

http://s.ameblo.jp/soringa523/entry-12209434517.html

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 59件

コメント

こんにちは!
>ビジュアル良いですね
個性がありますよね~
行ってみたいです!

eddie | 2016年10月14日 07:34

こんばんは。
日曜日にでも食べに行きたいです!
間違いなく美味しいでしょう。

うが | 2016年10月14日 23:19

eddieさん、こんばんは^ ^
最近は、色んならぁめんにチャレンジされていて、
次は何やってくれるのか楽しみです。

アジアンテースト | 2016年10月14日 23:38

うがさん、こんばんは^ ^
週末の名古屋コーチンらぁめんも勿論良いのですが、
平日限定のコーチンらぁめんのコーチンを倍を使用したコーチン鶏そばも気になる
所です。

アジアンテースト | 2016年10月14日 23:44