有楽町の交通会館地下1階にあるこちらを訪問。
カウンター７席と厨房のみの小さなお店で、２回ほど伺うも行列に跳ね返されてしまいました。
この日は土曜日だからか並びは２人。迷わず券売機にて上記食券を購入し、５分程で空いたカウンターに座ります。

まずはスープから。昆布や鶏を基調とする和出汁に優しめの塩のカエシを合わせた感じです。スープは油脂感がかなり抑えめあっさりしています。ほのかに感じる甘味がほっとしますね。柚子が微量入っていたのはたまたま入ってしまっただけか。

細めの低加水麺は軽いザクッと食感。粉の風味もしっかり感じますが、玉子の風味のほうが強く感じる気がします。後半はスープを吸いくにゅっとした食感に。この感覚も悪くないですね。

この和テイストなスープには三つ葉がよく合いますね。結構多めに入っているのが嬉しいです。
ネギは以外にも少々強めの辛味。これは邪魔に感じました。

バラチャーシューは厚みがある煮豚で２枚載っています。味は見た目ほど濃くは無く、肉の味が伝わります。箸で簡単にちぎれる柔らかさは良いですが、僕にはちょっと脂身が多め。
メンマはザクッと食感をしっかり生かした太めのもので、味付けは抑えめ。
チャーシューに隠れて写真には見えていませんが、半分味玉も入っています。味わいは普通で味付けは薄めです。

二昔くらい前のラーメンのように感じつつも、食べたことの無いような味わいで、新しく感じたりもする面白いラーメンでした。

驚くべきはＣＰ。このボリュームで670円は素晴らしすぎます。

高齢な店主がラーメンを作る際、機械のようにリズムを何十年も（実際はわかりません）刻んでいるような感じがし、拝見していて楽しかったです。
呪文のように聞こえるゴニョゴニョした声であいさつされるのはご愛嬌といったところでしょうか。

訪問時間は18時だったのですが、帰るころには10人ほどの待ちが。たまたま運がよかったようです。

スコアは78かなと思いましたがＣＰに敬意を表し＋２点！
次回は柚子の方を食してみたいですね。

ごちそうさまでした。