ふじみ野1stさん
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コメント
おはようございます
見た目からして美味しそう。
1度も行った事なくいつか行ってみたいです。
おむすびは考えますね…味優先か衛生的か。
手袋も意外と不衛生だったり…
どうなんですかね
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月20日 09:59こんにちは．
こちらは鶏を前面に出した一杯と魚介を前面に出した一杯各々好みでメニュー選択できますね．
個人的にはこちらの鶏の引き出し方はすばらしいと思うので鶏に軍配でしょうか．
ちなみに無料の俵むすびは，ゆかりよりごま塩の方が好きです(^_^)．
glucose | 2016年10月20日 10:38>あらチャンさん
何時も有難う御座います
茨城には貴殿未訪の美味しい店がまだ在りますので何時かｗ
おむすびは素手で柔かく握るのがbestです
その場で食べるものに手袋は不要とワチキは考えます
二郎、ご苦労様でしたｗ 次回800レビューに期待ｗ
>グルさん
何時も有難う御座います
ジブンもコチラは鶏かな？と思います
未食のコーレーグスに興味が有ります
この日はごま塩の掛りが寂しかったのでゆかりにｗ
ふじみ野1stさん | 2016年10月20日 13:08
定点観測してる会？の1stです(￣▽￣)ゞ
飽きっぽい皆さんコンニチワ
水戸の人気店でおそらく界隈の先駆け的なお店のひとつでR
かれこれ開業6年目でしょうか？
ホールの女性は入口開け閉めからメニュー説明と手慣れた客捌き
厨房からは大きな声で「いらっしゃいませ！」「有難う御座います！」が聞こえる
食券制 本日は上記をポチっ
お一人様一個サービスのおむすびを頂きウエイティンgoo〜
厨房からお兄ちゃんがお盆に載せて配膳
ビジュアルは清湯醤油スープに葱、スプラウト、叉焼、味玉、シナチク、海苔
スープは初動オイリーで節の強い主張が次に来る 油は中盤移行から慣れを伴い案外飽きずにグビグビイケる
アゴサンマなので鰯のはらわたエグミが無く、終盤は醤油感も立上がり中々に美味しい
麺は縮れ細麺 コチラの自家製麺はとても美味しい 茨城の自家製麺の中では上位の美味しさ
叉焼は焼きめ入ったバラロールだがしっかりした食感 ただ肉質は何時もの如くチョイ劣る
味玉は深漬け濃い味の白身やわやわ黄身ゼリー 味付がもう少し薄ければ最高
茹で加減は絶妙
シナチクはしっかりな歯応えなれど筋張らずとても良い
海苔はやや硬く質が悪いのかも知れない
スプラウトが意外に良くカイワレにしては細く辛味無いので豆苗なのかな？判らん
熱変性するほど細い茎でR
他に何か青菜は水菜っぽい葉の大きいものが添えてある
おむすびは型ハメらしく米粒が潰れてしまい残念だが只だから文句は云えないｗ
清湯系では安定のお店でどのメニューもハズレは無い