Item: ラーメン寺子屋 麺倶楽部
Rating: 88
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

88点

ラーメンブログを見て機会があったら行ってみようと前々から課題店に先日仕事がらみで行くことが出来ました。
外見がはっきり言ってジミです。
営業してるか心配してしまいましたが、前客2、後客もすぐに満席になりすぐ待ちが出来ました。
上品なスープは味わい深い鶏清湯で、いい味出しています。
そして光麺なんですが、よく見る和え玉みたいですが、赤みのペーストが載っていてよく混ぜて食べると、今まで食べた事がない不思議なんだけどメチャ美味しい、ちょっとアジアンな味で後を引く旨さです。
汁無しなのに、麺が熱々のまま最後まで美味しくいただけました。
ちょっと無口な職人風店主は、湯切りもラーメンごとに違っていて本当にいい店見つけました。
塩ラーメンが¥450なんて今時あり得ません、次は頂きます！