10/14

仕事帰りにたまたまバッタリ合流した飲み友達とこちらへ。
翌日は一緒にプチ家出を計画していたのですが、突然の仕事で家出できないとの事・・・
マジっすか～～～

いろいろと悪魔の誘惑、強制拉致を画策したのですが・・あと一押しが足りなくって逃げられましたｗ
なんて冗談はこのくらいで、この日は、ラーメンWalker 2016年 埼玉新人賞１位に入賞した中野さんのお祝いに訪問です。
おめでとうございます！！＼(^^)／

まずは、水餃子をつまみにハイボールで乾杯でーす！！北浦和うぇーい！！
翌日は、遠くまで家出予定なのであくまでもかるーく！うぇーいですｗ

店内では、なんとラーメンWalker 2016年埼玉新人賞の受賞PVが店内のTVで放映されていますよ～♪
中野店主の今後の意気込みPVを観覧しながら久しぶりに醤油らーめんとご対麺です。

それでは、スープから頂きます。
スープは、きらきらと輝く丸鶏のガラと和歌山県の『濁り醤』の円やかで甘みと若干酸味を感じる美味しいスープがいい感じ。いぜん酸味はブレな時と聞いていましたがこの酸味も悪くは無いですよ～

麺は、エッジが効いたツルシコ麺で喉越しもいい美味しい麺ですよ。
この麺めちゃ好みです。

具は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、九条ネギ。
あっ！味玉をお願いするの忘れましたｗ

豚チャーシューは、毎度おなじみの薄くて大きなロールタイプ。
箸でつまむとホロッとほどける柔らかさが醤油スープとも合っていいですね。
鶏チャーシューは、定番の低温調理のしっとりタイプ。
この鶏チャーシューで、ハイボールも進みますね。
メンマは、細切りタイプでコリコリとした食感を楽しめるタイプ。
ボリュームもぴったりですね。
白髪ネギは、ふわっと、九条ネギは、しゃりっとした食感もいいですね。
美味しいので、あっという間にさくっと完食です。

美味しいらーめんご馳走様でした。

翌日、遠出なのにちょっぴり飲みすぎました。