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小田原、真鶴で生物ばかり食べた帰りに訪問オープンテラスに座り口頭注文後着丼サラッとした豚骨スープ、臭み、クセ無く飲みやすく葱油がコクをアップします麺は低加水の細麺ストレート芯が残る茹で加減具材はチャーシュー、きくらげ、青葱、海苔、白胡麻白胡麻が弱いながらも良いアクセントを与えていましたごちそうさまでした。
オープンテラスに座り口頭注文後着丼
サラッとした豚骨スープ、臭み、クセ無く飲みやすく葱油がコクをアップします
麺は低加水の細麺ストレート芯が残る茹で加減
具材はチャーシュー、きくらげ、青葱、海苔、白胡麻
白胡麻が弱いながらも良いアクセントを与えていました
ごちそうさまでした。