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煮干か醤油のどちらを食べようか迷って、ちょっと体調が悪かったので無難にさっぱり味の醤油、麺は細麺にしました。（煮干は豚骨ベースだったので）また、ネギ抜きのお願いがあっさり通ってうれしい。ネギ入ってても食べる前に自分で取ってるんですが、取りこぼしなく、何より食材を捨てることがないと思うと、対応いただけるのはありがたい限りです。安心して一口目、やや苦味のある、というか濃いめの醤油の味がして、まさにさっぱり味。塩ラーメンは癒される～体にしみわたる～という味でしたが、この醤油は朝か昼にコーヒー飲んでしゃきっとする、のと似た感じだなぁと思いました。スープ飲んで目を覚ます、的な。ただ、さっぱりしてるがゆえに、いわゆる「食べた！」感は少な目でした。細麺にしたり、トッピングは味玉のみにしたりとあっさり系重視したので当然かもしれませんが。（チャーシューは相変わらず美味いです。もっと食べたかっただけか？）
どてら
AK-44
40Clockers
ラーするガッチャマン(通院中)
とーんMAX
また、ネギ抜きのお願いがあっさり通ってうれしい。ネギ入ってても食べる前に自分で取ってるんですが、取りこぼしなく、何より食材を捨てることがないと思うと、対応いただけるのはありがたい限りです。
安心して一口目、やや苦味のある、というか濃いめの醤油の味がして、まさにさっぱり味。
塩ラーメンは癒される～体にしみわたる～という味でしたが、
この醤油は朝か昼にコーヒー飲んでしゃきっとする、のと似た感じだなぁと思いました。
スープ飲んで目を覚ます、的な。
ただ、さっぱりしてるがゆえに、いわゆる「食べた！」感は少な目でした。
細麺にしたり、トッピングは味玉のみにしたりとあっさり系重視したので当然かもしれませんが。（チャーシューは相変わらず美味いです。もっと食べたかっただけか？）