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「油そば、大盛りサービス」@麺屋  一 八丁堀店の写真10月20日(木)、ランチで訪問です。

タレは醤油。
油そばクラシカルな醤油ダレかと思いきや、すでに酢がかなり入っているようで酸味が強い。
こちらが酢を入れる手間を省いてくれているのかもしれないが、やはり中盤からのお楽しみにとっておきたかったところ。
とは言え、中盤からはさらに酢とラー油を大量に投入。

麺は太麺。
若干ぺたっとした麺肌が気になるものの、がっしりしたコシのある麺。
これが大盛りサービスでたらふく食べられるのはかなりの幸せ。

トッピングはチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、海苔。
角材状のチャーシューがかなり旨い。
むちっとして味付けもしっかり。このまま一枚食べてみたい逸品。

野菜ラーメンもいいし、油そばもいいです。次はラーメン。
ごちそうさまでした。

待ち行列:空席多数
訪問時刻:11:50
食始時刻:12:00

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