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麦味噌を使ったというスープは甘めで好き嫌いが別れそう。スープにかかっているラー油と卓上の一味などで緩和できる感じ。麺は中太とストレートでなかなか美味しい麺ですね。豚バラや野菜は都度茹でているようで丁寧さが伝わりますが、そのため待ち時間もちょっと長め。店内のBGMが不思議で面白かった。
スープにかかっているラー油と卓上の一味などで緩和できる感じ。
麺は中太とストレートでなかなか美味しい麺ですね。
豚バラや野菜は都度茹でているようで丁寧さが伝わりますが、そのため待ち時間もちょっと長め。
店内のBGMが不思議で面白かった。