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「鶏・煮干し・蛤のトリプルSOBA(大)」@むぎとオリーブ さいたま新都心店の写真スーパーアリーナのコンサート後にお腹がすいて訪問。
銀座の本家は出来たばかりの頃に伺い、新鮮な驚きを感じ食したものでした。
今日も美味しく頂けましたが、本家に比べて蛤が小さいなと思った事と、鮮度が落ちているような気がしました。
本家は蛤の身自体がもうちょっと大きくって美味しかったように記憶していました。
そうは言っても蛤の出汁が効いていて十分に美味しいんですけれどね。
欲張っちゃいけませんね!
ご馳走様でした。

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