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「煮干し中華そば(大盛り)味玉」@つけ麺 弥七の写真久しぶりの訪問。平日13時過ぎ、店内満席も待ちはなし。

着席後はすぐに到着。

透明油膜が表層を薄く覆うスープ。
煮干しの薫りがほどよく、ギラギラエグニボ系ではないスッキリとした味わいです。

そしてこの細ストレートパツパツ麺が良く合います。

メンマ、味玉は普通。

チャーシューは厚みが1センチ近くあり、食べ応えあり。

シャキシャキの刻み玉ねぎはマストアイテムですね。

スープ、麺、スープ、麺と食べ進め、最後に玉ねぎを掬いながらスープを最後まで。

後半、塩分が少し気になりましたが後味良く満足、満腹です!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんばんは
良い点数ですね!
ちょうど良い煮干し感が良いのでしょう。
自分も行ったのは1度だけですが、美味しかった記憶があります^ ^
声がデカかったですよね。
また行ってみたいですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月24日 20:17

こんばんは
声デカいですよね
『ありゃっとーぐざいや~』
みたいな感じで。
でも、(たぶん)奥さまとの丁寧な接客とのバランスが良く、声のデカさも心地が良いものです。

遅ればせながら、二郎お疲れ様でした!
そしてレビュー800もすばらしいです‼

魂どん | 2016年10月24日 22:01