omuサン
麺スタ
なんばさん
レインマン
mocopapa(S852)
コメント
omuサン こんばんは！
ここはラーメンが美味しいですね〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
また、飲み会で使いたいお店です！
ヨコべー | 2016年10月29日 22:17omuサンさん、こんばんは！
相変わらずクオリティーの高いこちらですね。
気がつけば１月以上お邪魔してません！近々行かなきゃ
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年10月29日 23:57omuさんおはようございます。
汁完飲してたの気付きませんでした。美味しい一杯でしたね♪
次行く機会があったら醤油にしたいなぁ…行きかた忘れましたが(^-^;
tomo | 2016年10月30日 09:01ヨコべーさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞ここはラーメンが美味しいですね〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
ラーメンが美味しくて、お酒も飲める。ある意味最強かも(・・?
＞また、飲み会で使いたいお店です！
もちろんココも良いですが、戸塚には他にも良いお店があるんですよ。
また、一緒に飲みましょう！
omuサン | 2016年10月30日 09:17尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞相変わらずクオリティーの高いこちらですね。
いつ食べても、何を食べてもハズレが無いお店ですね＾＾
＞気がつけば１月以上お邪魔してません！近々行かなきゃ
随分、お忙しかったみたいですね。復活、大歓迎です(^o^)丿
omuサン | 2016年10月30日 09:22
店は店主と親御さんらしき女性、途中からヘルプ？に入った男性の3人で切り盛り。仲間と飲みながら待ったので、さほど待った感も無く配膳されて着丼。
スープは、蛤出汁が目立つあっさり系の醤油味。動物系は鶏がメインですね。黒い香味油は相変わらず正体不明ですが、強い風味とかの特徴が無いので竹炭を混ぜたものじゃないかと一応推測。駄舌で邪推しても仕方が無いかな。。飲んだ後でもキッチリ汁完です(*^^)v
麺は細麺ストレート。加水率は低め、茹で加減はやや固め。スルスルと啜りやすい麺で、店内の製麺室で作られる国際小麦を使った拘りの自家製麺。もちろんスープと良く合います。麺量は普通くらい。
チャーシュは普通サイズのバラが1枚。トロリと柔らかく、味付けは薄め。
平たく切られたメンマは、薄味の柔らか食感。あとは細かく切られた薬味ネギとナルト。
器の底の方には蛤がゴロゴロと。麺が売切れになる関係でラーメンがラストだったからか、いつもよりかなり多く蛤が入ってました♪
飲んだ〆でラーメンも食べれる便利なお店。そしてラーメンが美味しいんだから文句なしですな。御馳走さまでした。