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「鯛と蛤の中華そば850円+しらす飯250円」@㐂九八 ~garage~の写真11月4日(金)

オープン初日にタイミング良く仕事前に食べれたコチラですが職場から約25分と比較的近い場所にオープンしてくれたお陰で休憩時間に早速再訪です。

先日、ご一緒したお友達が食べた表題がスッゴく気になっちゃってたんですよね!

駐車場に到着時にちょうど店主さんが出て来たので、
「バスの停める場所が無いんだけど?」
と、ふざけて言うとHENTAI店主さんも負けてません。
「裏の市場に停めてぇ~♪」
だってw

もちろん冗談ですよw(笑)

昨日も行列が出来ていたようですが開店時間には15名以上の列が出来ていて既に人気店の仲間入りですね♪

時間通りにオープンして券売機で予定通り表題としらす飯をポチポチっと!

程なくご対麺で頂きま~す♪

スープはハマグリ出汁が効いた潮汁みたいな少し濁った色合いです。
一口目はハマグリの香りで口の中が充満しますが何度かレンゲで飲んでいくと鯛の味わいもじんわりしてきますよ♪
なんでも鯛のアラを使っているらしく店主さんは、
「全然儲からないよ~w」
って言ってましたね。
でも食べる側としちゃ~嬉しいですよね♪
メチャクチャ美味しいスープに仕上がっていると思います♪

麺は「見澤食品」の平打ちピロピロ麺。
前日迄は低加水の中細ストレート麺でしたが本日よりコレになるようで加水率高めでピロピロ加減は初日に食べた生姜中華そばの麺と同じですね?
コレはコレで美味しいけど、チョッピリ残念ですねw
低加水の麺でも食べてみたかったなぁ・・・w

具は蛤にチャーシュー・岩海苔・三つ葉・刻みタマネギです♪

チャーシューは安定の低温調理されたレアタイプ♪
ハマグリは小振りですが身がプリっとしたもの。
岩海苔は先日食べた生姜中華そばと同様にスープにほどけると磯の香りが良いですね~♪

刻みタマネギはショリショリした食感も良く辛味の無いもの。
三つ葉は煮干し系のクセのあるスープに良く合いますが、こんな淡麗なスープにも合いますね♪それに自分は大好きなので大歓迎です♪

うーん、想像通りの美味しさですね♪
しかも、この豪華なラーメンが、このお値段でレギュラーで食べれるとは嬉しいですよね♪

そして、しらす飯はご飯の上にしらすと刻み海苔と大葉・白ゴマがあり少しごま油を掛けてあるのかな?
香ばしい香りにふんわりした、しらす、大葉の爽快さが良いですね♪

そのまま食べても美味しいですが少し食べたところで旨味タップリなスープを掛けて雑炊風に食べればコレまたウマウマです♪

初日はオープンのお祝いでプラス加点させて貰いましたが超満足度高いですね~♪♪♪

いやぁ~通える範囲にオープンしてくれてホントに嬉しいです(*^▽^)♪

また来ますね♪

ご馳走さまでしたぁ~♪

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 28件

コメント

職場から近いというのは羨ましい。
鯛と蛤のスープが美味しそうですね〜〜♪
いつ行けるかなぁ〜

NORTH | 2016年11月4日 13:10

ども〜
しっかりと訪問してますね!流石です
見習わないとイケませんね!
新店などの情報に疎くなっているので^_^;

はち ~減量中~ | 2016年11月4日 13:13

こんにちは
いやぁ〜美味しそうです。
あらチャンはピロピロでも行ける派です^ ^
通える場所でバスも裏に停められるみたいで最高ですね( ̄▽ ̄)!

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月4日 13:42

こんにちは!
再訪早いですね~。鯛はアラだったのですか、それにしては鯛油が少なくかなり上品でしたですよ。
それから麺は加水率の低い白い麺じゃなかったとのこと。
私もそっちの方が合うとおもうんですが。

mona2 | 2016年11月4日 14:49

こんにちは
早くも2回目ですね!
相当な満足度!
豪華な上にコスパもいいし
何と言ってもおいしそうです("⌒∇⌒")

キング | 2016年11月4日 14:51

毎度です~

あら~もう再訪ですか!
羨ましいとしか言いようがありません。
もう既に行列店ですもんね~
早く行ってこのメニュー食べたいですよ~!

としくん | 2016年11月4日 18:33

どもてす。
昼休みに行ける場所とは羨ましい!
こちらは、かなり原価もいってそうですね!
そして、バスでも行けますね!(笑)

ピップ | 2016年11月4日 20:53

毎度です。
新店なのにレベル高そうな一杯ですね。
いやぁ〜うまそうですね。
今度伺ってみたいです。

虚無 Becky! | 2016年11月4日 21:09

こんばんは^^
オープンから大人気のお店ですね!しかも皆さん高評価!私もこちらのメニューで笑顔になりたいです(*´∇`*)

RamenNoodleSoup | 2016年11月4日 22:23

バスの運転手さん,どうもです。
いや皆さん高採点ですね。
所沢,遠いんですよ。

RAMENOID | 2016年11月4日 23:03

こんばんは。
早くも2回目良いですね~
これはデフォですよね~
限定レベルの一杯ですね~
早く食べに行き鯛です~

kamepi- | 2016年11月4日 23:21

こんばんは!

鯛に蛤、コレはポン酒と合いそうな一杯ですね~。
職場近くにこんなお店があって裏山です。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年11月4日 23:51

おはようございます
もう再訪ですか。近くてすぐ行けちゃいますもんね。羨ましい。
今月中には伺うつもりですよ。
ここって、バスの便、ありますよね。

mocopapa(S852) | 2016年11月5日 08:29

こんにちは。

こんなお店が近くにあって裏山歯科ですよ。
これは最後に雑炊しなきゃですね。

glucose | 2016年11月5日 08:52

こんにちは。
ノースさんが「チャリッと行ける」ように、
バスでも行けるようで??、羨ましい(笑)
限定のような表題がデフォとは凄いですね。

おゆ | 2016年11月5日 09:50

こんにちわ~

もう2回目ですか!
職場から近いとは羨ましいですよ。

ちなみに、ワタクシは今度の水曜に行こうと思ってまーす♪

たく☆ | 2016年11月5日 11:42

こんばんはー。
あれ?と思ったらもう再訪されたんですね~。
うーんやはりの高評価。
煮干も気になりますがやはり鯛と蛤はそれ以上ですね(生姜は苦手)。
もうしばらく、というかずっと行列は続きそうだなぁ・・・。

かのう(レビュー終了) | 2016年11月6日 00:37

こんばんは!

蛤ダシもよく見るようになりましたね!
鯛に蛤なんて近くにあったら絶対行ってる!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年11月6日 21:03

こんばんわー!

昼のみ営業と知らず和え麺逃しました( ノД`)…
でも、こんな魅力的なレギュラーがあるなら!w

コチラから全メニュー試したいと思います(*^^*)
確かにコチラのメニューはツルパツ?な細麺で
試してみたいですわー(笑)

塩対応 | 2016年11月6日 21:54