アジアンテースト
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コメント
こんにちは！
煮干しに背脂！！
美味しそうです・・食べてみたいです！
eddie | 2016年11月5日 18:07アジアンテーストさん、こんばんは。
そういえば、ここも久しく行ってないなー。蒲田には何回か来てはいるのに。
燕三条の名店が蒲田で味わえるのは、本当にありがたいですよね。
ぬこ＠横浜 | 2016年11月5日 21:22こんばんは。
潤さんは地味に美味しいですよね～。
燕三条系バンザイって感じですね。
うが | 2016年11月5日 22:19こんにちは。
これからの季節、出てくる味噌がまたすんげー旨いんですよｗ
是非、狙っちゃってください！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2016年11月6日 08:44eddieさん、こんばんは^ ^
煮干しに背脂！今になっては癖になりそうですw
アジアンテースト | 2016年11月6日 20:03ぬこ＠横浜さん、こんばんは^ ^
確かに！近場で名店を頂けるのはホントありがたいです♩
アジアンテースト | 2016年11月6日 20:06うがさん、こんばんは^ ^
燕三条の美味しさを改めて確認をした気がしますw
アジアンテースト | 2016年11月6日 20:08プリティさん、こんばんは^ ^
えっ！！味噌ですか！！？？
是非、狙わせていただきます！w
アジアンテースト | 2016年11月6日 20:09
入ってみた。
ってのも恐らく約10年近く振りかも(￣O￣;)
その当時は、余り良い印象ではなかったからかな。
店内に入ると、煮干しのニオイがやって来る。
オーダーは中華そばに味玉トッピング☆に中油。
程なくして提供♪
まずスープ。。。。エグ味が少ない煮干しの出汁とアッサリした醤油が融合したスープは、
煮干しの風味がしっかり感じられ、醤油も案外アッサリだが、醤油の旨味も感じられるスープで
美味しい。
背脂は、コクを演出される。
麺は太麺縮れで、食感が良く背脂も乗っかって来るのでスープとの相性もなかなか良い。
刻みタマネギも途中のアクセント良し。
以前に頂いた時は、余り美味しい印象がなかったが、今回頂いて印象ががわりと変わって
美味しい逸品でした。
また近くに行く事があるので、再訪しよっと♪
ご馳走様でした☆
http://s.ameblo.jp/soringa523/entry-12216608823.html