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90点
煮干つけ麺大盛[つけ麺/鶏白湯]
麺屋 ひな多（埼玉県鴻巣市）よしさん

「煮干つけ麺大盛」@麺屋 ひな多の写真本日OPENのコチラへ！10時半頃到着6番手？メニュー見て悩んだ末煮干つけ麺をランチサービスで大盛に、まずは麺からツルモチの太麺で小麦の風味が広がります！スープは濃厚でクリーミーな鶏＆煮干ですが煮干は控えめです濃厚だけどクドくなく麺との絡みも?レアチャーと厚みのある炙りチャーシューも旨！メンマ、刻み玉ねぎもいいアクセントに！卓上の調味料も豊富で最後まで飽きずに楽しめました、家からも近くなったし、ランチサービスもあるし、店も広いし、後は人員さえ揃えば?頑張ってもらいたいです☺️

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