１１月５日（土）１０時訪問(^_^)v

開店日 ２０１６年１１月５日

開店まで１時間もあるのに並び始めたため、ワタシも連結σ(^_^;)

先客4人。

実はもっと前からいましたが、クルマの中で時間つぶしていました(^_^;)

ここは「一代元」があった所の様な気がします。

川越のお店に比べて随分大きな店になりましたね(^_^)v

開店時間になり、入店。

開店時、待ちは20人ほど。

入り口左手の食券機で「煮干しラーメン並（750円）」の食券を購入。

食券を渡す時に麺量の確認があります。

ランチタイムサービスで並、中盛、大盛が同料金との事なので、大盛でお願いしました。

移転を機に、自家製麺を始められた様でコレは嬉しいサービスですね(^_^)v

店内は元ラーメンチェーンの店舗なので広く、小上がりもあって家族連れやグループにも対応できますが、かなりの席数があるのに、厨房の店主さんと配膳の女性店員(店主さんの奥様？）さん一人では、かなり大変そうですね(^_^;)

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

ちょっとスープが少なく無いですか？

麺が完全にスープの上に出ちゃってますけど(T_T)

スープを飲もうとしても、レンゲにスープがあまり入って来ません(^_^;)

煮干し感は結構来ますが、やや醤油ダレが弱い印象ですね。

それとせっかくの地鶏の旨みが活きてこない感じなんですけど(^_^;)

麺は低加水のサクッと食感のもので、なかなか美味しいですが、大盛りだとやや味が単調な感じになるのでランチセットの様にご飯ものと合わせた方が良さそうですね(^_^)v