こういうのをこういう店が連発しちゃうとなぁ・・

この店の秋メニュー第２弾。
券売機には第一弾ってなってるけど・・・(笑)


「あさりとシジミのかけそば」
味変アイテムは「YUZUスコ」　何となく残念感が初っ端から・・・


【スープ＆具】
味噌×貝×オイルレス。「浅利のすりながしスープにシジミ香るＷsoup」とのこと。
味噌自体は変えているようだけど味の組み立ては前限定メニューとほぼ同じ。
前回は牡蠣だったので旨味も風味も芳醇だったけど、今回のはか細くてバランス悪し。

具はしじみ、三つ葉に、なんかカイワレみたいなやつ？
とにかくしじみの処理が悪くて生臭く、食べる気を失わせます。三つ葉もやや香りが邪魔。
味変アイテムのYUZUスコも予想範囲内のつまらない働き。

【麺】
中太の微うねり麺。スープとの相性が良いとは言えない気がします。
麺の風味とスープの味が喧嘩しちゃってて一体感がまるで見当たらないのです。
これが逆にパツパツの細麺だったらまだメニュー意図が分かるところなんだけど・・・。

【全体】
うわぁ・・・つまんない。まあ、前作を食べてない人がどう感じるかは分からないけれど、
創作性ウリの店で同じ系を連荘されちゃうと食べ手は一気に冷めちゃうんだよねぇ・・・。
そして肝心のバランスも味噌汁に麺をぶッこんだ風な、どうも雑な作り。
前メニューの味噌かけが好評だったのか、完全に「置き」にきたメニュー。工夫の跡が見えないなぁ…。
唯一評価できるのは価格設定。これが８００円台だったらドラゴラム唱えてた(笑)