銀あんどプー
よっしーＲ
hirokin
山神
まぁ
コメント
こんばんは^^ 厨房の写真撮影は恐るべしですね^^;
私は行きやすいのにまだ一度も行けていないですW(`0`)W 頼むメニューはこちらと決めているのですが、、、^^ 所沢を代表するお店になりそうですね！でも新所沢にも美味しいお店があるのでお忘れなく(*^◯^*) by新所沢でかなりお世話になった男より(o^^o)
RamenNoodleSoup | 2016年11月9日 22:41美味しそうですね〜〜♪
㐂九八さんの2号店ですからね。
期待しちゃいますよ！
NORTH | 2016年11月9日 23:17毎度です～
うわ！行かれたんですね！
とにかく早く行きたいです。
行ったら余程のことがないかぎり、このメニューをいただきますよ。
としくん | 2016年11月9日 23:24こんばんは。
じんわりとくる蛤と鶏の旨味、美味しそうですね～！カニの和え玉なんてのもあるんですね！すごく気になります。埼玉方面も遠征しないとな～(>_<)
poti | 2016年11月9日 23:32麺ちゃちゃさん、こんばんは。
こちらは早くも人気が出てるようですね、新所沢は全く知らないので色々教えてください(^^)
North Coastさん、こんばんは。
本店には一度しか行った事が無いので比較は出来ませんが、とても美味しかったです✨
としくんさん、こんばんは。
勢いで行ってきましたがかなり美味しく、皆さんが注目される理由が良く分かりました٩(^‿^)۶
potiさん、こんばんは。
寒い中かなり駅から歩いて疲れましたが、行って良かったです(^-^)カニの和え玉は最高でした♪
銀あんどプー | 2016年11月10日 01:05ピッチ速いですねー
しかも、話題店をすかさずフォロー！
若さとラ活突入の勢いを感じます。
私も歳を取った・・・。
鯛は残念！
しかし、そういう一期一会もラ活の楽しみです。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2016年11月10日 02:28銀あんどプーさん，どうもです。
行かれたんですね。
こちらは絶対行きますが，いつになるかなぁ。
RAMENOID | 2016年11月10日 07:11GT猫さん、こんにちは。
勢いだけでRDBを始めましたが、こちらで色々と知ることも多いです…僕はそんなに若くはないですよ（笑）
RAMENOIDさん、こんにちは。
行った甲斐のあるラーメンでしたよ✨なかなか難しいと思いますが、早く訪問出来るといいですね^ ^
銀あんどプー | 2016年11月10日 17:37おばんです。
この代打も美味しそうですよ！
GT猫さんが言われる様に、逆に貴重かも。
驚異的なつけ博のコンプの後も、勢力的ですね。
皆さん方と同様、驚いています。
おゆ | 2016年11月10日 21:42おゆさん、こんばんは。
皆さんに比べると遥かに経験値が低いので、1日1麺はこなしたいですし、レビューもなるべく上げていきたいと思ってます♪
銀あんどプー | 2016年11月11日 01:20
14:35到着、先客6、お目当の「鯛とハマグリの中華そば」は鯛が入荷出来なかったらしく「代打」との表題をポチり、後客0
厨房の撮影は禁止らしく、軽く怒られてる常連さんがいました（笑）
卓上は無し。
待つこと10分でご対麺です。
醤油スープに細麺、具は豚鶏のチャーシュー・ハマグリ・そぼろ・メンマ・ネギ・三つ葉の麺バーで〜す♬
スープは鶏とハマグリの旨味をじんわりと味わえる柔らかく優しい甘みある円やかな醤油味。塩気はジャストで美味しかったです（＾∇＾）
見澤食品の角細ストレート麺は固茹ででブツっとした歯触りのツルシコ食感で適度なコシかあり良かったです(^q^)
ロースチャーは薄切りで甘めの味で脂身が口の中でトロけて馬馬。
鶏チャーは3センチ角のももブロックで柔らかく薄い塩味でマイう〜♡
ハマグリは旨味がギュっと詰まってプリっとしたもので小ぶりでしたがまずまず、薄切りのメンマはサクシナ食感でいい箸休め、そぼろはしっとり口当たりよく三つ葉と共に良いアクセントでした。
カニ和え玉は甘みある角の無い塩ダレにツルモチの平中太ウェーブ麺でカニのホグシに刻みチャーがゴロゴロ入っており、よく混ぜるとカニの風味がぶぅっふぁーーと香り立ち第2ラウンド開始です٩( 'ω' )و
暫くはそのまま食べ、最後はラーメンの替え玉にして美味しく完飲完食しました♪
少し遠いですがまた再訪したいと思います。
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)