前回の富山ブラックが予想を遥かに上回る美味しさだったので、今回も楽しみにして来てみました！

スープは第一印象が「ぬるい！」という事。写メを撮っても数秒ですのでその間にぬるくなったとは考えられず、ぬるめの提供なのかなと思いつつなかなかのぬるさにちょっとガッカリ。
個人的に熱めのスープが好きなので。
味も思ったよりはサッパリとした大人しい豚骨、にんにくチップの効果もそれほど強くなく食べ易く優しい豚骨スープでした。
もっとドカンとパンチの利いたド豚骨を勝手に想像してしまっていたので、「これもまた玉名ラーメンだ」と思いながら味わいました。

麺は皆さん書かれている様にヤワめな茹で加減、それを想定し替玉券はカタめでお願いしそれでもまだ少し柔らかめでした。
勿論合わなくはないし個人的な好みが影響するのでしょうが、私的にはカタめより更にややカタめくらいがジャストになるイメージでした。
替玉はタレかと思われるものがあけてあり、スープが薄くなる事はありませんでした。

具は、チャーシュー・木耳・葱・海苔・味玉。
チャーシューは甘めの味付け豚バラ肉で、これといって普通でした。
木耳と葱もスタンダードですね。しかし葱の切り方はもっと違う方が良かったかと思いました。
海苔は元々好みませんが、やはりこちらも特に必要性は感じませんでした。
味玉は黄身まで味がしっかりと染みたゼリー状で、単体の味はかなり美味しかったです。しかしスープ等との相性は違うかなと。

味を総合して、『万人に受け入れられ易い豚骨ラーメン』だと思いました。
あと器がかなり小さく感じました、別に中身が少ない訳でもギュウギュウという訳でもないのですが。提供時に「ちっさ！(笑)」と思った次第です。
カスターセットも色々ありましたが、どれも合う様な気がせず試さぬまま。
今回は私的にただただ好みから外れてしまっただけですね、残念。
しかしそれもまた一期一会。

御馳走様でした！