みなさんこんにちは　小生 ○チャリと申す新参者だ。

【初挑戦】

＊店
ただ食いをする為にコチラ『山岡家 大泉店』さんへ訪問してみた。
この日は店外でもブタクサが感じられ非常に好印象、長い山岡歴でもした事のなかった醤油バターを「濃いめ・オオメ・カタメ」でオーダーだ。

＊ビジュアル
海苔を寝かせた上にバターを載せるので見た目的にはややアレだが、バターが勝手に溶けだすことがないので、自分の好みで食べ進められる。

＊スープ
濃いめ・オオメではあるが、大泉店はマイルドな印象なので全く普通にいただける。
素スープのブタクサ加減が程良く、徐々にバターの風味が強くなっても豚が主導、全部溶かした時点でニンドバ決行、これがまたアウアウ。
醤油＋バター＋ニンニク　嵌りそうである。

＊麺
カタメ指定でモチモチ　全くいつも通り。
書く事がないのでＲ。

＊具材
この日のチャーシューも程良く脂身が存在し、甘めの調味加減でポンイチトレース。
海苔、ほうれん草、薬味ネギはブレようがない定番アイテムだ。

＊総評
レビューするのは控えようと思ったが、醤油にバタートッピングとニンドバの相性の良さに驚き記事にさせていただいた。
言わずもがな、一般人にオヌヌメできる仕様ではない。

ごちそうさまなわけだが